材料:五香豆腐絲、麵粉、胡蘿蔔絲、以及少許胡椒粉、豆漿。
做法:
1、將腐絲切成小段, 胡蘿蔔絲切成小段;
2、加入胡椒粉、黃豆漿, 攪拌成糊糊;
3、小火加熱油, 倒進去慢慢地煎熟, 入鍋後在上面撒點小蔥, 翻面時小蔥已融在糊糊中。
二、海苔蘿蔔絲餅
材料:麵粉、白蘿蔔、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。
做法:
1、將一隻雞蛋打碎, 加人麵粉和撕碎的海苔, 攪拌成蛋糊後, 放入切好的蘿蔔絲攪拌, 加入少許的鹽、五香粉、蘑菇粉;
2、熱油後轉為小火, 將蘿蔔絲麵糊倒入鍋中煎成小餅即可。
材料:泡菜、番茄醬、麵粉、雞蛋。
做法:
1、將袋裝的泡菜切成小丁後, 拌入少許麵粉, 一點水, 一隻雞蛋, 加兩勺番茄鑿;
2、平鍋熱油, 將攪拌好的麵糊倒在鍋裡, 改為小火, 慢慢地煎熟即可。
四、洋蔥雞蛋豆渣餅
材料:麵粉、香蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將洋蔥和培根切成小丁;
2、將豆渣、一隻雞蛋、堵根和洋蔥丁、少許鹽、黑胡椒粉和麵粉, 放在一個大碗裡, 沿著順時針方向攪拌成均勻的糊糊;
3、平鍋熱油後,
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