兒童減肥食譜推薦
蝦米白菜
原料:幹蝦米10克, 白菜200克, 植物油10克, 醬油10克, 食鹽3克, 味精少許。
制法:先將幹蝦米用溫水浸泡發好, 再將白菜洗淨, 切成約3釐米的段。 將油鍋燒熱, 放入白菜炒至半熟, 將發好的蝦米、食鹽、味精放入, 稍加清水, 蓋上鍋蓋燒透即可。
功效:蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效, 適合肥胖兒童經常食用。
黃瓜拌肉絲
原料:鮮嫩黃瓜750克, 豬瘦肉100克, 當歸3克, 白糖50克, 醋30克, 食鹽2克, 生薑10克, 菜油50克。
制法:黃瓜切段, 生薑切絲, 當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。 在肉絲、黃瓜段裡加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟,
功效:具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效, 不僅幫助肥胖兒減肥, 亦可紅潤肌膚。
蜜餞山楂
原料:生山楂500克, 蜂蜜250克。
制法:先去除山楂的果柄及果核, 放入鍋內, 加清水適量, 煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜, 再以小火煎煮至熟透, 收汁即可。 待冷卻後放入瓶內貯存備用, 每日服數次。
功效:能消除脂肪, 並具有補虛、活血化瘀等功效, 對肥胖病有一定療效。