一、兒童減肥吃什麼
冬瓜湯
冬瓜性寒， 味甘， 清熱滲濕， 清痰排膿， 利水消腫， 有較好的減肥清身效用。 冬瓜籽偏於利濕， 冬瓜去皮利水， 故用冬瓜邊皮帶籽， 以求增加減肥效果。 陳皮理氣健脾燥濕。 蔥、姜通陽化飲利水。 幾品合用， 有助於兒童減肥輕身， 增進活力， 使兒童肥瘦適中， 苗條且強壯有力。
原料：連皮帶籽冬瓜500克， 陳皮3克， 蔥、薑、食鹽、味精各適量。
製作：洗淨冬瓜， 切成塊， 放鍋內， 加陳皮、蔥、薑片、食鹽， 並加適量水， 用文火煮至冬瓜熟爛， 加味精即成。
特點：味鮮， 湯淡。
五仁麵茶
可調和腸胃， 通便潤腸， 可降血脂、減肥。
原料：玉米麵250克， 白芝麻20克， 黑芝麻20克， 瓜子仁50克， 桃仁20克， 花生仁20克， 芝麻醬100克， 香油、鹽各少許。
製作：
1、鍋注入清水適量， 燒沸， 玉米麵先用水稀釋後倒入鍋內沸水中， 一邊倒一邊用勺子攪動， 燒開後用小火煮一會兒。
2、芝麻炒熟， 擀成碎面;桃仁先去皮， 再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟， 摻入少許鹽拌勻。
3、芝麻醬用香油調稀， 以能浮在粥面為准。 玉米粥盛入碗內， 澆上麻醬， 撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
特點：仁香面鹹， 小孩愛吃。
清蒸鳳尾菇
鳳尾菇含有較多的蛋白質、氨基酸、維生素等物質， 幾乎沒有脂肪， 而且具有補中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果， 很適用於肥胖病、高血壓、高血脂的兒童食用，
原料：鮮鳳尾菇500克， 精鹽3克， 味精2克， 雞湯適量。
製作：
1、將鳳尾菇去雜洗淨， 用手沿菌褶撕開， 使菌褶向上， 平入在湯盤內。 在撕鳳尾菇之前， 最好下入沸水中燙一下， 以起到殺菌消毒作用。
2、在盛鳳尾菇的羊盤內菌菇上， 加入精鹽、味精、香油、雞湯， 置籠內清蒸， 蒸熟後取出即成。
特點：清淡有鹹香味。
佛手海蜇
海蜇、黃瓜脂肪少， 有利減肥。 學齡前兒童可多吃此菜， 以防發胖。
原料：海蜇500克， 黃瓜250克， 糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量。
製作：
1、將海蜇皮用涼水泡24小時， 洗去泥沙， 用刀切成小長條， 再用刀順長劃四下， 要均勻。
2、開水晾至80度時， 放入海蜇燙一下， 迅速撈出， 在冷水中浸泡1小時成手指狀。
3、鮮嫩黃瓜用刀一破兩半，
特點：仁香面鹹， 小孩愛吃。
豌豆黃
豌豆利小便、止渴， 和中下氣， 解瘡毒， 消炎， 去除暑熱， 有降血壓、除脂肪、減肥之功效。
原料：老豌豆500克， 瓊脂1克， 糖200克， 水200克
製作：
1、豌豆洗淨， 用涼水浸泡10小時， 入高壓鍋煮30分鐘然後過羅加糖熬開。
2、瓊脂洗淨用小鍋加熱煮化， 過羅倒入豌豆泥中， 拌勻， 涼後放入冰箱即成。
特點：軟糯甜香。
其它食療方
蘿蔔粥：取大蘿蔔一個， 粳米150克， 精鹽、味精適量， 蘿蔔洗淨切塊， 粳米淘淨加蘿蔔和水共煮， 粥煮好後加各種調料即可。
小豆粥：紅小豆100克， 粳米150克， 冰糖適量， 紅小豆浸泡後與淘好的粳米共煮， 粥煮好後加冰塘水， 再次沸騰後即可。
荷葉湯：荷葉100克、山楂20克、苡仁20克、橘皮10克， 冰糖適量， 將荷葉、山楂、苡仁、橘皮曬乾後研末， 每次取10克加冰糖沖服， 隨飲隨添開水。
南瓜綠豆粥：南瓜500克， 綠豆100克、精鹽、味精適量， 將南瓜切成塊， 綠豆淘洗後加水燉1小時後放入南瓜塊， 放入精鹽共煮30分鐘後， 加味精即可。
燕麥粥
燕麥150克， 白糖或精鹽適量， 燕麥與水共煮數分鐘後， 加糖或精鹽即可。
西瓜粥
西瓜去瓤， 刮去皮表面蠟質， 取西瓜皮， 切成塊取200克， 冰糖適量， 西瓜塊與水共煮後， 加冰糖即可。
分類食療：
1、飲料類
①山楂冰糖水。 取生山楂10克， 冰糖6克， 煎水， 常飲。
②海帶話梅水。 選海帶50克，
③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張， 生薏仁50克， 加清水500毫升， 煮水， 分次飲用。
2、湯料類
①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克(連皮)， 海帶50克， 加清水適量， 煮湯飲用。
②玉米白菜幹湯
材料：鮮玉米100～150克， 白菜幹50克， 新鮮豬骨100克。
製作：三者洗淨， 共放沙鍋內加適量清水， 煲湯飲用。
③黃豆海帶湯
材料：鮮黃豆50克， 海帶30克， 新鮮豬骨100克。
製作：三者洗淨後， 同放沙鍋內， 先用中火後用文火煮湯， 調味後飲用。
3、菜肴類
①芹菜拌海蜇
材料：鮮芹菜250克， 海蜇100克(用水泡發)， 蝦米10克。
製作：先將芹菜洗淨切段， 海蜇皮切絲， 蝦米用水泡發。 然後分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻， 加上少許醋、味精及適量食鹽， 拌勻食用。
②黃豆芽炒韭菜
材料：新鮮黃豆芽150克， 鮮嫩韭菜50克。
製作：先將黃豆芽洗淨去豆皮，韭菜切成小段，然後將這兩種食物共放鐵鍋內，中火炒熟，加入適量味料食用。
③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克，洗淨後加適量味料及植物油，放鐵鍋內，用中火炒熟食用。
二、兒童肥胖吃哪些對身體好?
1、于肥胖兒童的飲食，應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下，適當增加含纖維素的食品。
2、可多食用新鮮的蔬菜和水果，以保證攝入足夠的維生素。
三、兒童肥胖最好不要吃哪些食物?
1、適當控制高熱量的食品，儘量做到少吃甜食及油脂食品。
2、限制精細加工的碳水化合物，如精白麵粉巧克力、奶油製品等。
專家對兒童如何減肥進行了總結：對兒童肥胖進行飲食治療，先要掌握病兒的食物營養特點，以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜，但總的原則應限制能量攝入，同時要保證生長發育需要，使他們食物多樣化，維生素充足，不給刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮，或涼拌的方式烹調，應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食，儘量少食麵包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，兒童減肥可以吃什麼？可適量增加蛋白質飲食，如豆製品、瘦肉等。然而，並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，有時也會引起對治療的抵觸。總之，兒童減肥吃什麼只要合理調整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長發育的良好效果。
鮮嫩韭菜50克。製作：先將黃豆芽洗淨去豆皮，韭菜切成小段，然後將這兩種食物共放鐵鍋內，中火炒熟，加入適量味料食用。
③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克，洗淨後加適量味料及植物油，放鐵鍋內，用中火炒熟食用。
二、兒童肥胖吃哪些對身體好?
1、于肥胖兒童的飲食，應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下，適當增加含纖維素的食品。
2、可多食用新鮮的蔬菜和水果，以保證攝入足夠的維生素。
三、兒童肥胖最好不要吃哪些食物?
1、適當控制高熱量的食品，儘量做到少吃甜食及油脂食品。
2、限制精細加工的碳水化合物，如精白麵粉巧克力、奶油製品等。
專家對兒童如何減肥進行了總結：對兒童肥胖進行飲食治療，先要掌握病兒的食物營養特點，以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜，但總的原則應限制能量攝入，同時要保證生長發育需要，使他們食物多樣化，維生素充足，不給刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮，或涼拌的方式烹調，應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食，儘量少食麵包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，兒童減肥可以吃什麼？可適量增加蛋白質飲食，如豆製品、瘦肉等。然而，並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，有時也會引起對治療的抵觸。總之，兒童減肥吃什麼只要合理調整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長發育的良好效果。
