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鉀可以降低因為鈉升高的血壓, 即避免身體攝入過量的鹽分, 調整水鹽平衡。 海藻類、豆類和芋頭一類的食品, 以及水果都是含鉀豐富的食品, 其中菠菜、芋頭、牛油果、香蕉和奇異果的鉀含量都相當可觀, 值得推薦作為一日三餐或甜品食用。
維生素B1清血
維生素B1除了能夠分解糖分並將其轉化為能量還有清潔血液的作用, 幫助排出堆積的廢棄物,
豬肉也富含維生素B1, 但加熱烹製後含量會減少, 因此食用時可以搭配能夠增強維生素B1功效的洋蔥和大蒜。
多酚抗酸化
多酚能夠抑制低密度膽固醇的酸化和活性酸素過剩, 具有抗酸化功效。 另外, 它也可以有效清潔血液, 消除浮腫。 食品中可哥和藍莓, 還有一些飲品如咖啡、綠茶和紅酒都富含多酚。 多酚可以通過飲品攝取, 確實很方便。
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皂素可以利尿和抗酸化, 避免身體攝入過量的糖分和脂肪, 幫助排出體內過多的水分。 高麗人參、豆類和牛蒡等食物, 還有西瓜和黃瓜等葫蘆科植物都富含皂素, 其中特別推薦牛蒡。 最近市面上有賣牛蒡茶, 可以輕鬆飲用。 既然方便美味, 建議養成每天飲用的習慣。
檸檬酸通淋巴管
檸檬酸具有加快新陳代謝, 使血液和淋巴液順暢流通的作用, 還能夠消除肌肉疲勞, 緩解肌肉僵硬。 說到檸檬酸就會想到酸的食品,
看到這裡, 你有何感想?本來一日三餐就值得注意, 如果吃得開心還能消除討厭的浮腫, 那再好不過。 不過吃什麼都要適可而止, 還要根據你的生活方式決定吃什麼和怎麼吃, 千萬不要勉強自己。