鉀可以降低因為鈉升高的血壓, 即避免身體攝入過量的鹽分, 調整水鹽平衡。 海藻類、豆類和芋頭一類的食品, 以及水果都是含鉀豐富的食品, 其中菠菜、芋頭、牛油果、香蕉和奇異果的鉀含量都相當可觀, 值得推薦作為一日三餐或甜品食用。
維生素B1清血
維生素B1除了能夠分解糖分並將其轉化為能量還有清潔血液的作用, 幫助排出堆積的廢棄物,
豬肉也富含維生素B1, 但加熱烹製後含量會減少, 因此食用時可以搭配能夠增強維生素B1功效的洋蔥和大蒜。
多酚抗酸化
多酚能夠抑制低密度膽固醇的酸化和活性酸素過剩, 具有抗酸化功效。 另外, 它也可以有效清潔血液, 消除浮腫。 食品中可哥和藍莓, 還有一些飲品如咖啡、綠茶和紅酒都富含多酚。 多酚可以通過飲品攝取, 確實很方便。
皂素可以利尿和抗酸化, 避免身體攝入過量的糖分和脂肪, 幫助排出體內過多的水分。 高麗人參、豆類和牛蒡等食物, 還有西瓜和黃瓜等葫蘆科植物都富含皂素, 其中特別推薦牛蒡。 最近市面上有賣牛蒡茶, 可以輕鬆飲用。 既然方便美味, 建議養成每天飲用的習慣。
檸檬酸通淋巴管
檸檬酸具有加快新陳代謝, 使血液和淋巴液順暢流通的作用, 還能夠消除肌肉疲勞, 緩解肌肉僵硬。 說到檸檬酸就會想到酸的食品,
看到這裡, 你有何感想?本來一日三餐就值得注意, 如果吃得開心還能消除討厭的浮腫, 那再好不過。 不過吃什麼都要適可而止, 還要根據你的生活方式決定吃什麼和怎麼吃, 千萬不要勉強自己。