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雞膽生吃的功效是什麼 吃雞膽危害大

雞膽生吃的功效是什麼?不少線民在小時候都吃過雞膽, 絕大部分都是用作治療咳嗽。 這個民間偏方真的有用嗎?不少醫學專家現身說法, 雞膽生吃危害大, 稍不留神可能患有寄生蟲。 下面我們一起詳細的瞭解一下, 不要再被偏方誤傷了。

雞膽就像蛇膽這類食物, 有的人說有效, 有的人說沒效。 但是值得提醒的是, 任何東西都不建議生吃, 因為未經煮熟的食物, 存在未知的寄生蟲, 吃進肚子後, 容易寄生在腸胃中, 留有風險。

而且專家指出, 生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白, 這兩者都是阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,

影響蛋白質的消化、吸收, 對人體十分不好。 如果堅持要吃雞膽的話, 建議還是煮熟好。

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