真相：紅酒竟是減肥的好幫手

哈佛大學（Harvard University）經過一項為期13年對20000名女性的跟蹤調查發現， 每天喝兩杯紅酒的人出現肥胖問題的概率要比沒有飲酒習慣的人低30%， 而美 國國家疾控中心（Centers for Disease Control and Prevention）的另一項長期研究也發現， 適量飲酒並不會導致肥胖， 適量飲酒反而更利於減肥。 它能幫助抑制脂肪堆積
紅酒中含有兩種珍貴的抗氧化物質， 白藜蘆醇和鞣花酸， 這些物質可以減緩脂肪細胞的增生， 與此同時， 俄勒岡州立大學（Oregon State University）最新的研究還發現， 每天飲用一些紅酒可以幫助穩定與肥胖相關的代謝紊亂情況， 使脂肪更快被燃燒。
紅酒能促進脂肪燃燒
喝完紅酒之後， 血液中的酒精會加速心率， 同時提升身體的代謝率， 消耗更多熱量， 另外， 哈佛醫學院（Harvard Medical School）的研究人員表示， 紅酒中所含的黃酮類化合物可以幫助促進肌纖維生長， 增加肌肉密度， 這在一定程度上也能提升基礎代謝率， 幫助燃燒脂肪。
幫助提升體溫從而消耗熱量
在喝酒之後， 酒精會刺激中樞神經， 加速心率以及血液迴圈， 使體溫升高， 這不僅僅是體表溫度， 而是機體的溫度， 很顯然， 體溫高的人消耗熱量的速度也會比其他人要快一些。 給身體一個適應酒精的過程
養成每日少量飲酒的習慣， 而非每週幾天隨機不定量， 丹麥大學（University of Denmark）一項研究表明， 每日少量飲酒， 讓身體與酒精產生默契， 形成習慣之後身體的基礎代謝水準會顯著提升， 相反， 如果只是每週幾天不定量的飲酒， 反而會攝取更多額外的熱量。
有飲酒習慣的人往往吃的更少
睡前喝少量紅酒不僅利於保證睡眠品質， 還能幫助減肥， 原因在於， 紅酒本身的一些熱量可以壓制饑餓感， 避免人對宵夜產生興趣， 另外， 有飲酒習慣人的生活方式往往更健康規律， 態度也更積極， 他們更懂得如此去管理自己的體重。
晚上喝一些紅酒可以幫助調節胰島素水準
這是真的！紅酒中的酒精成分能調節胰島素水準， 從而調節血糖， 避免血糖直接轉化成脂肪， 並且根據哈佛公共衛生學院（Harvard School of Public Health）的一項研究， 每天喝1-2杯紅酒的人患糖尿病的幾率將減少36%， 這也就是說， 喝紅酒不管是對減肥還是對健康都是有幫助的。