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最適合老年人的減肥法 8招降脂又降膽固醇

1、早睡早起、不抽煙

運動量越少, 好膽固醇量越低, 有些人不運動但好的膽固醇量還是偏高, 多半是因為體質關係。 另外, 根據研究,

抽煙會增加體內壞膽固醇含量, 降低好膽固醇量。

2、一半料理不用油

營養師建議要吃油, 但要使用好油, 一天用油的份量儘量是一湯匙到二湯匙, 但國人外食平均一天吃3-5湯匙的油, 油脂的攝取量過多, 少吃炸、炒飯、炒麵及零食, 儘量用蒸的或鹵的方式烹煮食物。

3、體重控制在BMI18.5-24之間

如果體內壞的膽固醇值高, 體重又超過標準者, 表示你必須開始控制自己的飲食及體重囉!根據研究, 肥胖者容易膽固醇量高, 得到心血管疾病的風險較高。 因此, 當肥胖者有膽固醇問題時, 就必須考量到自己是否體重過重, 並開始實行減重, 以降低膽固醇。

4、多做有氧運動

研究發現, 活動量跟運動量比較多的人, 體內好膽固醇量較高。 很多人知道膽固醇過高, 就要多運動。 建議高膽固醇者, 可以多做有氧運動, 像是快走、慢跑或是游泳, 燃燒脂肪, 來提高體內好的膽固醇量。

5、增加平時活動量

運動能夠增加身體的基礎代謝率, 降低罹患心血管疾病之風險, 真的很不喜歡運動的人, 可以在通勤時走路、多爬樓梯等生活化的方式來提升活動量,

也可以增加週末活動量, 出外踏青走走等自己喜歡的方式增加平時活動量, 即使是遛狗也可以。

6、去除食用零食壞習慣

愛吃餅乾、珍珠奶茶、炸雞、薯條的人要小心囉, 這些食物所含有的反式脂肪以及棕櫚油, 還有, 像是經常用來塗抹吐司的乳瑪琳或咖啡、奶茶沖泡用的奶精, 都含有加工植物油成分, 這些加工用油中含有的零反式脂肪, 也是導致高膽固醇的原因之一。

7、植物性蛋白質

有些動物性油脂內含飽和脂肪酸, 像是豬油、牛油等動物油都會增加壞的膽固醇, 應該以魚、低脂肉來取代豬、牛、羊等紅肉, 少吃豬肉、牛肉、羊肉等富含動物性油脂的食物。 只要看到油擺在室內或是冰箱呈現是固態狀的, 都是飽和脂肪酸含量較多的油。

8、三餐各搭配一碟蔬菜, 一拳頭份量的水果

一天吃進去的纖維量要有25-35克, 營養調查顯示國人每天只有吃到4-5克, 攝取量明顯不足。 蔬菜、水果跟全穀類攝取能夠有效降低膽固醇, 其中以水溶性纖維的效果最好,

像是燕麥, 或是炒熟後的外觀看起來亮亮的, 吃起來有果凍感覺的蔬菜, 像是木耳、香菇或海帶芽, 都有豐富水溶性纖維質。

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