被誤讀的減肥秘方1：喝咖啡減肥
真相：咖啡中都含有咖啡因， 可以讓飲用者感到興奮， 加速代謝、減少睡眠， 但是我們喝咖啡的時候常常會加入植脂末來提升口感，
被誤讀的減肥秘方2：喝濃茶減肥
真相：喝大量濃茶不僅不能減肥， 還可能會給你的身體帶來傷害哦！飯前喝濃茶， 對腸胃不好的人來說， 會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的症狀;飯後喝濃茶， 茶葉堿會刺激中樞神經系統， 提高人體代謝速率， 促進胃液分泌， 讓你很快就變得饑腸轆轆， 恨不得再飽餐一頓， 怎麼還能減肥呢？
被誤讀的減肥秘方3：饑餓減肥法
真相：控制飲食確實可以減肥， 你可以吃得更健康、更低脂低糖， 當然這可能需要你多花心思來搭配。 很多女生可能就會犯懶， 選擇饑餓減肥法——早上睡個懶覺， 直接跳過早餐， 中午喝碗粥， 晚上吃個蘋果……聽上去很“天然”， 其實很危險！因為利用饑餓減肥會導致營養不良、代謝率降低、貧血、免疫力下降、精力不集中等現象， 還會讓你的皮膚變得鬆弛沒有光澤。 它的減肥效果雖然明顯， 可是非常容易反彈， 一旦停止節食，
被誤讀的減肥秘方4：完全不吃脂肪類的食物
真相：很多想要減肥的女生非常抗拒脂肪類食品， 一點點肥肉都不吃， 但其實即使不攝入脂肪， 人體還是會自己製造脂肪， 而脂肪類食品很耐消化， 適量攝入脂肪類食品可以讓你減少對澱粉類食物的攝取， 對減肥反而會起到積極作用。 在飲食上， 可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類， 炒菜時儘量少用油， 晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
被誤讀的減肥秘方5：多吃西瓜能減肥
真相：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥， 但西瓜、鳳梨卻是個例外。 因為它含有大量的糖分， 其GI值與一些澱粉類食物幾乎相同， 甚至要高過肉類。 西瓜含水量達到90%以上， 所以吃太多西瓜會讓大量的水分把胃部撐開， 在短時間會讓人產生飽腹感而不再進食， 但長期這樣做的結果容易引起降低食欲， 影響腸胃健康。 如果想通過吃水果來減肥， 可以選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果。
被誤讀的減肥秘方6：藥物減肥
真相：不要把減肥藥物當成靈丹妙藥， 它們最多是健身和飲食的補充和附屬， 沒有做到以上兩項， 任何減肥藥物都不可能達到效果。 如果你仔細閱讀產品的說明書， 尤其是進口產品， 往往會有讓人不易察覺的小字指出：為了得到理想的結果， 你應當同時堅持鍛煉和控制飲食！
很多吹噓能夠快速減肥的藥物會讓你一時地降低體重， 它的手段也許是讓你嚴重脫水， 或者減掉你應該保留的肌肉， 而不是脂肪， 所以這些輕鬆減去的體重往往會在一年內又“輕鬆”地長回來了。
被誤讀的減肥秘方7：大量出汗減肥
真相：有很多人狂蒸桑拿，或者穿著密不透風的塑膠衣服運動，以求快速減輕體重。這樣的方法確實可以減重，不過也就只有20分鐘左右的效果。因為你會非常口 渴，也就是說，你的身體嚴重缺水。當你喝完水，體重又會回到以前的重量了。要是不喝水，結果更糟糕——你會面臨許多健康危險，比如疲憊、抽筋、中暑等等。
被誤讀的減肥秘方8：脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。
有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
被誤讀的減肥秘方9：肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品
其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。只有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。
而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則離要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。
富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。
被誤讀的減肥秘方10：飲水會使身體發胖，要減肥就不能喝水
其實，只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。
所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。
被誤讀的減肥秘方11：吃辛辣食物可以減肥
有統計發現泰國印度等地很少出肥人，於是推斷與他們平日嗜辣有關。因為吃辣容易流汗，而且吃一點點已令人有飽的感覺，所以有減肥效用。
但是，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能，有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對得不償失！
被誤讀的減肥秘方12：每次堅持30分鐘慢跑可減肥
每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。
隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
被誤讀的減肥秘方7：大量出汗減肥
真相：有很多人狂蒸桑拿，或者穿著密不透風的塑膠衣服運動，以求快速減輕體重。這樣的方法確實可以減重，不過也就只有20分鐘左右的效果。因為你會非常口 渴，也就是說，你的身體嚴重缺水。當你喝完水，體重又會回到以前的重量了。要是不喝水，結果更糟糕——你會面臨許多健康危險，比如疲憊、抽筋、中暑等等。
被誤讀的減肥秘方8：脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。
有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
被誤讀的減肥秘方9：肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品
其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。只有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。
而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則離要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。
富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。
被誤讀的減肥秘方10：飲水會使身體發胖，要減肥就不能喝水
其實，只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。
所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。
被誤讀的減肥秘方11：吃辛辣食物可以減肥
有統計發現泰國印度等地很少出肥人，於是推斷與他們平日嗜辣有關。因為吃辣容易流汗，而且吃一點點已令人有飽的感覺，所以有減肥效用。
但是，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能，有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對得不償失！
被誤讀的減肥秘方12：每次堅持30分鐘慢跑可減肥
每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。
隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
