隨著人們的生活水準提高， 現在的小胖墩也是逐年上升， 肥胖不但影響了人的外在美， 更主要的是肥胖會引起一些疾病的發生， 比如高血壓， 糖尿病， 脂肪肝等疾病， 因此為了預防以上疾病的發生， 一定要控制好自己的體重。 那麼肥胖性脂肪肝治療方法有哪些呢？跟小編一起來看看吧。
日常食療的飲食原則：
1、以低脂飲食為宜， 並且以植物性脂肪為主， 盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油等)， 儘量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、 黃油、奶油等)。
2、要限制膽固醇的攝入量， 如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。
3、脂肪肝人群應當保證高蛋白食品， 如瘦肉、魚類、蛋清及豆製品等的攝入量， 因為高蛋白可提供膽鹼、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等抗脂肪肝因數， 增載入脂蛋白的合成， 有利於將脂質順利運出肝臟， 減輕脂肪肝， 並有利於肝細胞功能的恢復和再生。
4、因為碳水化合物是造成肥胖和脂肪肝的重要因素， 故脂肪肝患者應少食低碳水化合物。
5、多食高纖維食物來增加飽腹感及控制血糖和血脂。 除此之外適量的運動鍛煉也是有益的。
治療肥胖性脂肪肝的食譜
1、香菇燉豆腐
材料：香菇6朵、毛豆腐500g、柿子椒1個、食鹽適量、生抽少許、調和油適量、橄欖油2滴、洋蔥少許
做法：
1、香菇泡洗乾淨用手掰成片狀， 豆腐切成塊， 洋蔥切粒， 青椒掰成片；
2、另起鍋子把豆腐用滾水滾一下撈起；
3、炒鍋內熱油爆香洋蔥粒， 然後放入香菇翻炒；
4、放入綽過水的豆腐翻炒， 再放鹽、生抽、半碗清開水燉煮；
5、等到豆腐和香菇都快熟透的時候放入青椒， 滴上橄欖油提味即可；
功效：降血脂、降膽固醇、防治肥胖。
2、山楂炒肉片
材料：瘦肉200克、山楂10個、食鹽1/2茶匙、白糖2茶匙
做法：
1、肉切片， 山楂搗碎去核；
2、鍋中熱植物油， 先放山楂， 再放入肉片翻炒；
3、最後放入一點水， 放鹽， 放白糖， 收汁；
功效：開胃助消化、降血脂、防治脂肪肝
3、山藥薏米粥
材料：薏米50克、大米50克、山藥2根、棗(幹， 大)10顆、水適量、老冰糖2塊
做法：
1、山藥切塊， 紅棗切碎；
2、薏米大米洗淨放足量水， 放入山藥；
3、放入紅棗加適量冰糖， 一起煲至粥粘稠即可；
功效：主治脂肪肝預防肥胖， 還可健脾和胃
4、首烏汁煲豬肝片
材料：首烏液20毫升， 鮮豬肝250克， 水發木耳25克， 青菜葉少許， 醋、食鹽、醬油各適量。
做法：
1.首烏用煮提法製成濃度為1：1的藥液， 從中取20毫升備用；
2.將豬肝剔去筋洗淨後， 切成4釐米長、2釐米寬、0.5釐米厚的片；
3.薑、蔥、蒜洗淨後， 蔥切成絲， 蒜切成片， 姜切成米粒大小， 青葉菜淘洗乾淨；
4.將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許， 用濕澱粉15克（10澱粉加水）約一半， 攪拌均勻，另把首烏汁、醬油、紹酒、食鹽、醋、剩餘的濕澱粉 10克（澱粉5克加水）和湯兌成汁；
5.炒鍋置武火上燒熱，放入油，燒至七成熱時放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去餘油。鍋內剩油約50克，下入蒜片、姜米略煸後下入肝片， 同時將青葉下鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。
功效：主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老人體虛便秘
編輯溫馨提示：肥胖性脂肪肝的治療是以減輕體重為根本治療目的，只要體重下降，肝內脂肪浸潤即明顯好轉，脂肪肝程度減輕，所以肥胖人士一定要好好控制好自己的體重哦！
攪拌均勻，另把首烏汁、醬油、紹酒、食鹽、醋、剩餘的濕澱粉 10克（澱粉5克加水）和湯兌成汁；5.炒鍋置武火上燒熱，放入油，燒至七成熱時放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去餘油。鍋內剩油約50克，下入蒜片、姜米略煸後下入肝片， 同時將青葉下鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。
功效：主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老人體虛便秘
編輯溫馨提示：肥胖性脂肪肝的治療是以減輕體重為根本治療目的，只要體重下降，肝內脂肪浸潤即明顯好轉，脂肪肝程度減輕，所以肥胖人士一定要好好控制好自己的體重哦！
