一、生理影響肥胖是非傳染病發病的重要危險因素，已成為威脅人類健康的第一殺手。
1.肥胖導致高血脂症
血脂中游離脂肪濃度升高，膽固醇甘油三脂、血脂等總脂成分普遍增高，血脂代謝紊亂最終將導致動脈粥樣化疾病。
2.肥胖導致冠心病的發生
①主要由於脂肪過量增加，引起心臟負荷加重或血壓上升。
②人體能量攝入超量，引起冠狀動脈硬化。
③肥胖者活動減少導致冠狀動脈側枝迴圈削弱與不足。
④脂肪沉積於心包膜，影響心臟正常的搏動。最終造成心肌缺血、缺氧、嚴重者猝死。瑞典哥德堡大學的史密斯經過13年的研究證明，肥胖者患冠心病的危險是正常人的3—4倍。
3.肥胖導致其他心臟病
美國波士頓研究人員通過對11.6萬人各年齡段的調查表明30—50歲之間的婦女患心臟病的危險，是正常人的3倍，體重為68—78公斤的婦女，患疾病率為正常人的1.8倍。
4.肥胖導致肝脂肪
肝臟是人體內物質代謝的重要器官，由腸道吸收的脂肪在肝內分解轉化再運到組織中去儲存，當人饑餓時，儲存的脂肪就被運到肝臟或其他組織去分解利用。肥胖病人由長期攝入大大超過機體需要，且肝臟脂肪含量過多，超過肝臟負荷能力，肝內脂肪的分解利用形成障礙，使脂肪在肝細胞內堆積形成脂肪肝。肥胖者都有不同程度的脂肪肝，甚至包括兒童。
5.肥胖導致癌症美國癌症協會發現，一個肥胖者，若體重比同齡人高出10%以上得子宮內膜癌的機會是正常人的5.5倍，患膽囊癌的機會是正常人的3.9倍，患子宮肌瘤的機會是正常人的2.4倍，患乳腺癌的機會是正常人的1.5倍。
6.肥胖導致腦血管病
由於血液中膽固醇濃度的升高，血管壁通透性增強，類脂物質沉積於血管壁，引起血管硬化，血液的粘稠度增高，血小板過多，最終形成腦血栓。
7.肥胖導致II型糖尿病
由於胰島素分泌相對或絕對不足，脂肪合成旺盛引起。肥胖人群患糖尿病機率是正常人的4倍，這一比率隨著肥胖程度的增加而增加。
8.肥胖導致甲狀腺功能紊亂、甲狀腺功能減退症
原發性及垂體性兩類均較胖，是由於代謝率低下，脂肪運動相對較少，且伴有粘液性水腫。
9.肥胖導致性功能障礙
女性絕經期及多囊卵巢綜合症，男性無睾或類無睾症，往往伴有肥胖症。對男性可引起雄性激素分泌減弱，雌性激素分泌增強，而致性功能降低，乳☆禁☆房異常發育。
10.肥胖導致膽石症
由於膽囊病變，導致脂肪分解能力降低（膽汁有促進脂肪分解的作用）。
11.肥胖導致阻塞性睡眠呼吸暫停綜合症概因肥胖導致呼吸系統病變，呼吸道阻塞而出現此類病症。其最大危險因素在於易出現窒息、腦缺氧。
12.肥胖導致皮膚病
①黑色棘皮病：主要表現為皮膚表面黑色素沉著，伴明顯丘疹狀物質，此類病變60％以上者伴癌症。
②褥瘡：概因人體表面積增大，血循環較差而導致。肥胖者末稍迴圈微弱，皮膚抵抗力低，且胖人流汗多，會破壞皮膚免疫力，易患皮炎、濕疹凍瘡等皮膚病。
13.肥胖導致婦科病
女性月經週期紊亂，因肥胖易導致內分泌系統功能紊亂而使婦女月經期發生變化。由於肥胖婦女會分泌過量的雌激素，會出現月經不調等症狀，還可能出現多毛症（一種因荷爾蒙不平衡所引起的體毛反常生長）。
14.肥胖對青少年的生理影響
主要體現為青少年的生長發育異常，智力障礙，第二性征的提前或延後，內分泌功能的紊亂。
二、心理影響
①青少年中同齡人由於肥胖而導致體態臃腫、行動不便、容易被同齡人取笑和攻擊，導致其脫離群體，產生自卑情緒，致使其性格內向甚至會引起自閉症。
②成年人由於肥胖而導致工作機會丟失，導致家庭、經濟、生活來源陷入困境。從而引起心理扭曲，對社會產生仇視，最終危害他人和社會。
