維生素A和B：令肌膚煥發光彩
肝臟、黃油、雞蛋、乳酪、全脂奶和未脫脂的乳製品都是維生素A的重要來源， 它可以減緩衰老， 保持皮膚彈性。
此外， 啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。 化妝品中經常含有維生素B5， 是因為它有助於保養和修護皮膚和頭髮。 維生素B6和B8則有助於調整皮脂分泌， 對於油性皮膚的治療非常有效。
植物油：保持皮膚彈性
脂肪是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。
其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油， 因而可以限制水分流失， 避免皮膚乾燥。 如果說脂肪酸是必不可少的， 是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己製造這種物質。 因此， 只能依靠食用植物油(向日葵、大豆……)或者油料作物(核桃、杏仁……)乃至魚肝油(提煉以後的)。
Tips：油還富有維生素E。 它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充及延緩皮膚衰老。
水：排除毒素
喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。 在體內， 水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……)， 排除體內垃圾。 缺水會擾亂體內平衡， 當然也會影響到皮膚的平衡。 水分補充不足時， 皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如紫外線、煙霧……)。
為此， 少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶……)是非常重要的， 每天至少需要1.5升。 其中， 由於茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物， 能夠抵制自由基對細胞的侵蝕)，
