黃豆雪梨豬腳湯(抗衰老、潤膚抗皺)
豬腳含有豐富的膠原蛋白, 能促進皮膚細胞吸收和貯存水分, 防止皮膚乾澀起皺, 使皮膚豐滿光澤。
做法:豬腳焯水除異味, 切成塊, 加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊薑, 加足清水煮到滾開, 維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1小時即可。
銀耳紅棗湯(淡化黃褐斑、雀斑、預防貧血)
銀耳富有天然植物性膠質, 加上它的滋陰作用, 且對女性具有很好的嫩膚美容功效, 長期服用有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;其中所含的膳食纖維可助胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 是不錯的減肥食品。 紅棗富含鈣和鐵, 對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用, 對於容易發生貧血的女性, 大棗有著十分重要的食療作用, 其效果通常是藥物不能比擬的。
做法:銀耳提前浸泡30分鐘, 銀耳充分發開之後, 撕成小片, 放入鍋內, 加水, 大火煮開, 加入洗淨的紅棗、冰糖, 一同沸煮10分鐘左右, 再改為小火煲上一兩個小時即可。
當歸紅棗排骨湯(月經不調、面色萎黃)
當歸的功效與作用有很多, 尤其適合女性食用。 食用當歸可補血活血, 調經止痛, 潤腸通便。 凡婦女月經不調, 痛經, 血虛閉經, 面色萎黃, 衰弱貧血, 子宮出血, 產後瘀血, 例經(月經來潮時, 出現口鼻流血)等婦女的常見病, 都可以用當歸治療。
做法:湯煲一次性加足水,