正確的減肥方法, 應以除去多餘的脂肪為目的, 且供應體內足夠營養素, 因此為了達到“減肥不減健康”的目標, 應在均衡的飲食原則下, 儘量選擇低熱量、足夠營養的食物。
減肥飲食的原則及小技巧
1.減重不可太快速。 以現有需要量每天減500~1000大卡, 減重須循序漸進, 才不會對身體造成傷害。
2.維持均衡的營養。 選擇多種類的食物, 不可絕食或禁食某一種類食物。
3.改變進餐的程式。 先喝湯, 喝完湯後再吃蔬菜, 最後小口小口地慢慢吃肉類和飯。
4.進餐應定量。 進餐時應細嚼慢嚥, 宜專心進食, 勿同時看書或電視, 以避免無意中飲食過量。
5.注意烹調方法。
6.少吃甜食。 禁食任何高熱量又濃縮的食物, 尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物, 如:糖果、蛋捲、中西甜鹹點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。
7.少吃油脂類食物。 儘量少吃含脂肪極高的堅果類,
8.每日以三餐為主。 三餐平均分配, 不可偏重任何一餐, 且儘量不吃點心。
9.多攝取高纖維食物。 蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素, 所以減重者可多吃蔬菜或五穀。
減肥不反彈的小技巧
1.多喝水少喝飲料。
2.保持動的原則。 能坐就不躺, 能站就不坐, 能走就不站, 能跑就不走, 有時間多運動, 沒時間多散步。
3.低鹽、低糖、少油、減少調味料。
4.儘量吃生鮮和原味。
以下幾位減肥高手的減肥方法和原則既簡便又可行, 值得借鑒。
優酪乳、地瓜、蘋果減肥救急
優酪乳、地瓜、蘋果是張小姐的好朋友, 如果覺得自己最近長肉了, 張小姐就會儘量少吃飯及油炸的東西, 零食一定要控制少吃。 如果真的受不了就喝水或茶, 再受不了, 就吃蘋果, 地瓜也不錯, 可以蒸好帶到辦公室, 地瓜的纖維粉多, 吃了會有飽足感。
多運動 不碰禁忌食物
減肥期間周小姐很少碰澱粉類的食物, 油、糖類的食物都要遠離。 早上一杯咖啡配上脫脂牛奶、水煮蛋, 中午就帶生菜沙拉、青菜,
嘴饞時喝醋
早餐尤為重要, 讓自己能在早晨維持較充足的能量, 晚上吃少一點, 零食會讓熱量上身。
保護苗條的方法:嘴饞時不妨飲用一些喝的保養品, 現在流行的醋飲很不錯, 過去都要自行稀釋, 現在有即飲品可方便飲用。