吃香蕉會胖嗎
吃香蕉會長胖嗎?營養學家表示雖然香蕉裡含的卡路里很高, 但脂肪卻很低, 也就是說不僅僅供應了大量能量而且沒脂肪,
一、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中, 利用健康食品、或補充劑, 來補充飲食不均衡的人, 越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質, 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。 其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。 鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好, 因此從小孩到老年人, 都能安心地食用, 並補給均衡的營養。 最近不吃早餐的人越來越多, 而一天的活力來源, 又是早餐, 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉, 便成為最適合當早餐的食品了。 此外, 因為香蕉是低卡路里的食品, 就算是正在減肥的人, 也能毫不擔心的盡情食用。
二、香蕉降壓通便
從營養角度看,
香蕉是澱粉質豐富的有益水果,
而從中醫學角度去分析,
香蕉味甘性寒,
可清熱潤腸,
促進腸胃蠕動,
但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,
香蕉性寒,
根據「熱者寒之」的原理,
最適合燥熱人士享用。
不過, 正因為香蕉性寒, 體質偏於虛寒者, 最好避之則吉。 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者, 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮, 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉, 但將香蕉蒸熟再吃, 則可接受。
三、香蕉營養高、卡路里低
1天吃2根香蕉,
就能有效地改善體質;此外,
香蕉價廉、易食、攜帶又方便,
是維持健康的 營養素,
真可說是神奇的水果。
香蕉對增肥長胖沒多大幫助,
對減肥卻相當有效,
是因為它卡路里低,
且食物纖維含量豐富 。
香蕉非常甜,
因此會被人們認為,
卡路里一定很高,
其實不然,
一根香蕉(淨重約100克左右)的 卡路里,
只有87卡而已,
與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,
大約只有一半以下的低卡路里。