因為影響肥胖的因素有:1遺傳, 2中樞神經系統, 3內分泌系統, 4代謝因素, 5因素其他, 如營養飲食。
體重就如同銀行存款一樣, 當攝取的熱量沒有辦法超過需要的熱量時,您可以在進食及攝取營養選擇時, 做為參考依據的幾個方法:
1.均衡的飲食
可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量, 雖然體重增加較為快速, 但長期或過量食用, 會破壞食欲, 並可能帶來慢性疾病危及健康。 採用均衡飲食及漸進式的增加食量, 避免強迫性的供給, 破壞食欲。
2.養成良好的飲食習慣
定時定量, 少量多餐, 細嚼慢嚥。
3.改變進餐的程式
先吃濃度高, 營養密度高的食物, 再吃其它食物。
4.選擇適度烹調的食物
選擇經適度烹調的食物, 如:蒸、燉、鹵、炒、煮..等, 避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬, 不易消化。
5.保持心情愉快, 佈置良好的進餐環境, 集中精神用餐。
緊張和焦慮不但影響食欲, 腸胃道消化吸收功能也不好, 代謝率提高相對地消耗較多的熱量。
如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時, 建議您還是請專業的醫師幫您一起找出為什麼肉肉長不出來的原因, 用一個健康的方式長健康的肉肉喔!
還有吃了必胖的食物——
第一名:巧克力餅乾
每天吃6片, 熱量302cal, 一年發胖14公斤
每到午茶時間, 您是不是就覺得饑腸轆轆, 就來片巧克力餅乾吧。
建議:想得到抗氧化的效果, 與其從巧克力當中取得多酚, 不如多喝一點低熱量的綠茶。
每天吃一條, 熱量約280cal, 一年發胖13公斤
如果沒時間吃正餐, 料多實在的巧克力棒, 是不是您充饑的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饑, 之後千萬不要再補一頓正餐。 因為一條巧克力棒的熱量相當於一頓正餐得一半熱量。 如果您的人生裡, 不能脫離香濃的巧克力、內含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味, 那麼建議您最好隨時注意體重計上的數字,
建議:如果戒不掉每天吃條巧克力棒的話, 最好每天找時間慢跑半個小時, 才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。
第三名:罐裝果汁
每天喝一罐500ml,熱量255cal,一年發胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質,但就是懶得吃水果。既然沒吃水果,就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素,這是因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認為喝果汁比較營養而天天來上一罐,果汁裡的高糖分會讓您在一年之後增加12公斤的體重。
建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮蔬菜水果,絕對是維持窈窕身段的不二法則。
第三名:罐裝果汁
每天喝一罐500ml,熱量255cal,一年發胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質,但就是懶得吃水果。既然沒吃水果,就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素,這是因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認為喝果汁比較營養而天天來上一罐,果汁裡的高糖分會讓您在一年之後增加12公斤的體重。
建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮蔬菜水果,絕對是維持窈窕身段的不二法則。