為什麼就是瘦不下來？5問答告訴你

很多MM都在苦惱， 明明自己運動了也控制飲食了， 怎麼就是減不下來呢？其實是你找錯了方法， 想要快速減肥， 先破除這幾個減肥迷思吧！

迷思1：零卡路里的食物吃再多也沒關係？
正解：零卡路里不代表零熱量！
除了白開水是真的零熱量以外， 其實所有標榜零卡路里的食物， 如零卡可樂、零卡果凍等都還是具有熱量， 更別提你以為健康低卡的檸檬、芭樂等水果， 1.5顆檸檬熱量、其實相當於半條香蕉！多吃絕對是把熱量都吃下肚， 不可不防。
迷思2：減肥中只吃正餐不能碰任何點心？
正解：餐間補充水果更有效
一般在減肥的人， 除了三餐以外的時間、肯定都不敢多吃， 就怕熱量攝取過多。 但其實在餐間吃點水果， 如低卡的蘋果、葡萄柚、芭樂等， 一天攝取的飽和脂肪會較低， 也能補充維他命C和纖維質， 反而更健康。 餐間吃點水果， 也讓我們不會餓著肚子來吃正餐， 可避免過度肌餓一下子就吃太多或太多的窘境。

迷思3：易吸收的鮮榨果汁多喝多健康？
正解：直接吃水果營養素才不被破壞
撇除市售的罐裝果汁， 選擇「鮮榨」果汁， 的確是可以讓身體更容易吸收天然養分， 但是在榨汁的過程中， 其實很多營養成分， 如纖維素、維他命C等都會被破壞， 唯一不受影響會被人體吸收的只有糖分！與其喝果汁， 不如直接攝取水果的「原型」會更健康。
▲喝果汁不如直接吃新鮮的水果， 水果中的纖維素、維他命C等營養成分才能被完整攝取。
迷思4：晚上7點後不吃東西才不易胖？
正解：總熱量才是影響關鍵
幾點吃東西、或是晚餐吃多一點， 其實並非是影響體重的真正關鍵， 反而是要注意每天攝取的總熱量， 只要控制得宜、大約高於自己的基礎代謝率一些， 就能有效控制體重。 不過在睡前吃東西， 可能會影響消化系統的健康， 因此建議睡前還是不宜進食。

迷思5：澱粉和脂肪是減肥大忌不能碰？
正解：均衡飲食才能健康減重
無論是澱粉、脂肪、碳水化合物等等， 都是維持人體機能運作很重要的營養來源， 缺一不可。 如果以不吃澱粉來減肥， 初期可能會覺得瘦很快、很有效， 但其實初期體重下降多半是因為脫水的關係。 而脂肪可吸收脂溶性維生素， 碳水化合物則是增強新陳代謝的重要成分， 想健康減重的人還是要飲食均衡才好。
▲不吃澱粉初期減肥感覺會很有效， 但其實澱粉可產生肝醣， 是幫助分解脂肪不可或缺的元素， 減重還要得均衡飲食才好。