想瘦看過來！5件事情你必須知道

因為不瞭解， 人們會經常被一些不科學的說法所誤導。 要想變瘦變美， 你首先要清楚下面5個有關減肥的真相。

1.不吃早餐不減肥
有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入， 從而達到減肥的目的， 殊不知不吃早餐， 人產生強烈饑餓感， 反而在後面的進食中攝入了更多的熱量。 另外， 對人體傷害極大， 無益健康， 還會影響一天的工作。
2.與脂肪絕緣也會胖
你以為與肥肉絕緣了就能瘦下來了？那你就真的太天真了。 你躲開了肥肉並不代表你躲開了脂肪。 生活中存在許多的隱性脂肪。 比如， 炒青菜時下的油， 一些食物中隱含的油脂等。 就算你不吃肥肉， 攝入這些隱性脂肪， 你是瘦不下來的。 另外， 除了脂肪， 糖分會讓你更容易胖。 一克糖會釋放9大卡熱量， 提供熱量要比脂肪多得多。 高糖食物吃多了， 更容易造成熱量攝入過量。
3.長期吃素減肥效果甚微
有人天真認為， 只吃蔬菜和水果， 就一定可以健康地瘦下來。 素食會有一定效果， 但是一旦停止了素食計畫， 身材容易反彈。 並且， 鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質， 通常都不能只靠蔬菜和水果供給。 素食主義者如果長期飲食結構單一容易引發營養不良。

4.無氧運動一樣減肥
有氧運動是人們首選的減肥運動方法， 而無氧運動常被誤會為只能練肌肉而被冷落。 其實， 無氧運動一樣能夠減肥的， 只是其減肥方法與有氧運動有所不同。 運動會消耗熱量， 一般來說運動強度越大， 消耗的熱量越多。 也就是說， 相同運動時間內， 無氧運動消耗的熱量比有氧運動更多。 但是兩者消耗熱量的供能營養素有所不同。 有氧運動能夠燃燒脂肪供能， 而無氧運動則主要消耗糖原功能。 從運動過程中看， 有氧運動的燃脂效果確實比無氧運動好。 但其實， 無氧運動也會消耗脂肪， 只是其對脂肪的消耗量隨著運動強度增加， 運動時間變長而減少。 中低強度的無氧運動還是可以消耗一定的脂肪的。
無氧運動的減肥作用主要是發生在運動後， 運動過程中， 無氧運動消耗的脂肪少於有氧運動， 但是在運動結束後， 無氧運動還會持續消耗熱量， 其消耗能量比有氧運動停止以後多很多。 另外， 無氧運動對肌肉鍛煉多， 可以增加肌肉組織。 而肌肉量的增加可以提高基礎代謝率， 進而帶動更多熱量消耗達到減肥目的。
5.吃澱粉類食物不一定會胖
很多食物都富含澱粉， 但是只含少量的脂肪和卡路里。 例如麵包、大米、義大利面、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。 它們之所以會讓你變胖是因為你吃得太多了， 或者你加了各種各樣的高脂肪高熱量調料比如黃油、霜淇淋、糖漿等。 並且， 有些澱粉類食物所含澱粉大多是抗性澱粉。 抗性澱粉是一種膳食纖維， 飽腹感強， 升糖指數低， 對減肥有好處。