
我們都曾在美味佳餚面前狼吞虎嚥。 等你發現自己吃撐的時候, 已經為時太晚了。 然而當發現自己因為吃得太撐感到不適時總是為時已晚。 這是因為, 我們的大腦需要大概20分鐘, 才能接收到“已經吃飽了”的訊息。 營養學專家Wesley Delbridge表示。 “在吃第二碗飯前, 不妨先喝上一杯水, 等個十幾分鐘。 ”他說, “讓你的大腦告訴你, 你是否已經吃飽了。 “
2、切碎你的食物
不論是享用牛腩、三文魚、麵包圈還是雞蛋捲, 在食用之間都可以嘗試把這些食物切成碎片。 近期, 美國亞利桑那州立大學的研究表明, 被給予切好的麵包圈的參與者, 比直接食用完整麵包圈的參與者,
3、飯後刷牙、剔牙
“一旦結束午餐或晚餐, 應當立刻使用牙刷或者牙線。 ”匹茲堡Nutrition CheckUp的營養學家Heather Mangieri如此建議道。 當你感到牙齒清潔、口氣清新時, 你就不會再沒心沒肺的呆在廚房吃個不停了。

出差會使健康飲食變成一項很艱巨的任務。 為了減少點菜時因一時興起, 而選擇了一道使人發胖的主食的可能性, Delbridge建議我們提前制定好飲食計畫。 搞清楚去哪家餐廳用餐、上網查詢功能表, 並提前做好更健康的飲食選擇。 此外, 他還建議我們善加利用酒店房間自帶的咖啡機和即溶燕麥片包。
5、數一數每日吃了幾口飯
沒有人想同一塊提示板一起用餐。 然而, 記錄你每天吃了多少口食物, 可以幫助你減少每餐中多餘的熱量。 近期,
6、選擇有單獨包裝的糖果
如果你想要控制自己對於糖果的渴望, 選擇Starburst, Jolly Ranchers或者其他有包裝的糖果品牌。 與Skittles或者Twizzlers Nibs等大包裝的糖果比起來, 這些獨立包裝的小糖果可以減少你的糖果攝入量。 一項瑞士研究發現, 當給人們提供一大碗獨立包裝的糖果, 並告知他們可以自由享用時, 平均每人只會吃掉三顆;而面對一大碗散裝糖果時, 人們往往會狼吞虎嚥五顆, 甚至更多的糖果。 即使只是多出這一點拆開包裝的力氣, 這依然足夠減緩你食用糖果的頻率, 並阻止你吃更多。

使用筷子與使用叉子相比, 需要更多的靈活性和精准度, 迫使你在吃飯的過程中慢下來。 這對於享用大碗的麵食, 或者米飯這類很容易一不小心就會吃多的食物時, 使用筷子能幫助你控制食量。
8、不要在二流的餐館放縱自己
試想一下你在一家二流的連鎖餐廳與新同事一起吃飯, 或者客戶選擇了一個食物糟糕透頂的聚餐地點,在諸如此類的場景下,儘量選擇健康的食物,而不是聽起來很美味,實則難以下嚥的菜肴。在這些餐廳裡,牛排總匯三明治或奶油義大利面可能聽起來很誘人,但極有可能,它們的味道會讓你失望之極。而且熱量還很高。與其如此,不如點一道原味烤雞胸,或者田園沙拉。把熱量留給你喜歡的餐廳。
9、你的廚房也有打烊時間
專家建議我們,為自己的廚房設置一個門禁時間,比如晚上七點打烊。這樣能避免你深夜十二點,還大搖大擺地走進廚房,狼吞虎嚥一塊芝士蛋糕。

儘管聚餐時,桌子的中間部分氣氛最活躍。但這也是放置開胃菜、麵包和主食的地方。做到桌角去吧!胳膊夠不到食物,你總讓人幫你遞。遞多了你就不好意思了,自然也就不吃了。
11、聞聞你的食物
在把西冷牛排切塊塞進嘴裡前。不妨先好好聞一下。有調查顯示,輕嗅美食與品嘗它們給大腦帶來的愉悅和滿足感是相同的,這會幫助你在潛意識中吃的更少。
12、確保你的冰箱裡時時都有“果泡水”(infused water)
為了幫助你戒掉喝汽水或果汁的習慣,在冰箱中時刻放一瓶“果泡水”吧。這是一種在水中加入黃瓜、檸檬、草莓、羅勒以及薄荷的飲品,看上去非常清新自然、甜美可口,引誘著你倒滿整整一杯。果泡水的口感比白水更加豐富多彩,但又不會像汽水、果汁那樣富含很高的熱量。 或者客戶選擇了一個食物糟糕透頂的聚餐地點,在諸如此類的場景下,儘量選擇健康的食物,而不是聽起來很美味,實則難以下嚥的菜肴。在這些餐廳裡,牛排總匯三明治或奶油義大利面可能聽起來很誘人,但極有可能,它們的味道會讓你失望之極。而且熱量還很高。與其如此,不如點一道原味烤雞胸,或者田園沙拉。把熱量留給你喜歡的餐廳。
9、你的廚房也有打烊時間
專家建議我們,為自己的廚房設置一個門禁時間,比如晚上七點打烊。這樣能避免你深夜十二點,還大搖大擺地走進廚房,狼吞虎嚥一塊芝士蛋糕。

儘管聚餐時,桌子的中間部分氣氛最活躍。但這也是放置開胃菜、麵包和主食的地方。做到桌角去吧!胳膊夠不到食物,你總讓人幫你遞。遞多了你就不好意思了,自然也就不吃了。
11、聞聞你的食物
在把西冷牛排切塊塞進嘴裡前。不妨先好好聞一下。有調查顯示,輕嗅美食與品嘗它們給大腦帶來的愉悅和滿足感是相同的,這會幫助你在潛意識中吃的更少。
12、確保你的冰箱裡時時都有“果泡水”(infused water)
為了幫助你戒掉喝汽水或果汁的習慣,在冰箱中時刻放一瓶“果泡水”吧。這是一種在水中加入黃瓜、檸檬、草莓、羅勒以及薄荷的飲品,看上去非常清新自然、甜美可口,引誘著你倒滿整整一杯。果泡水的口感比白水更加豐富多彩,但又不會像汽水、果汁那樣富含很高的熱量。