氣血充盈則面色紅潤, 神采奕奕, 氣不足則膚色沒有光華, 血不足則膚色失去紅潤, 脾胃不好則不能很好的消化吸收及運輸營養物質, 機體沒有足夠的營養物質滋養, 膚色也會變得晦暗無光。 所以宜多食健脾宜胃、補氣、補血及氣血雙補的食物。
營養原則
一、營養原則
氣血雙補需以食用補血、補氣的食物、藥物慢慢調養, 切不可超之過急。
氣血雙補的食物既可補氣, 又能補血。 常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等, 常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。 藥物調理需在中醫指導下服用。
1.宜多吃具有補血、補氣作用的食物。
2.宜多食性平、味甘的溫熱食物。
3.宜多吃營養豐富、容易消化的平補類食物。
4.適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物。
5.蔬菜中鐵的含量較低, 吸收差, 但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。
適宜食物
二、適宜食物
主食及豆類的選擇:
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、蓧麥等礦物質豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。
肉蛋奶的選擇:
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助於補氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物鹼的食物則有利於補血。
蔬菜的選擇:
補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿蔔、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、藕、髮菜等富含粘多糖、葉酸、生物鹼的食物。
氣血充盈則面色紅潤, 神采奕奕, 氣不足則膚色沒有光華, 血不足則膚色失去紅潤, 脾胃不好則不能很好的消化吸收及運輸營養物質, 機體沒有足夠的營養物質滋養,
飲食禁忌
三、飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物, 食物以溫和細軟為補, 忌食生冷寒涼之物;同時少食燒烤、煙熏類食物。