用不粘鍋做的, 就沒有放油, 這樣做出來的蛋皮比較好吃。
裡面是生菜、芝士片和火腿排, 火腿排是雨潤的精選火腿排, 每百克含碳水1克、蛋白質21, 6克, 熱量是473千焦, 約莫100卡, 每包40克, 每包三片。
2、涼拌沙拉
約650大卡:生菜100g(15大卡)、檸檬汁、橄欖油4g(30大卡)、雞肉100g(167大卡)、香腸50g(250大卡)、牛油果50g(161大卡)、青瓜100g(15大卡)、粗磨胡椒鹽 。
做法:
a、雞肉煮熟撕成絲或塊, 隨意大小, 憑個人喜好。
b、青瓜切片, 生菜切適宜大小, 放入碗內。
c、香腸放烤箱或者微波爐加熱。
d、牛油果1/4個, 切成塊 。
e、所有材料切好放碗裡後, 淋入一點橄欖油, 再擠進去檸檬汁, 多少憑喜好, 最後再撒上胡椒鹽。
f、用叉子攪拌一下, 開吃。
約500大卡:豆腐200g(160大卡), 雞蛋200g(288大卡), 蝦肉50g(40大卡), 香菇50g(10大卡)
所有的食材放攪拌機加水打碎攪勻, 然後放大碗裡上鍋蒸即可, 超級省事。
4、可樂雞胸
約320大卡:零度可樂 250ml (0大卡), 雞胸 200g (266大卡), 魔芋塊 180g (25大卡)。
做法:
a、雞胸洗淨切塊, 加適量老抽、料酒醃上。
b、魔芋塊過水兩三次, 放入沸水中煮2-3分鐘。
c、不粘鍋燒熱, 倒入橄欖油(可以就用一點點然後用刷子刷勻),
d、倒魔芋塊入鍋(不用再加油)翻炒, 加入可樂煮沸, 加適量生抽調味(因為生抽本來就很鹹了, 口淡的孩子不用再加鹽了)。
e、倒入雞胸繼續煮, 當湯汁減少, 雞胸徹底煮熟後就可以關火啦! 5、雞胸肉炒雞蛋豆腐
約250大卡:雞蛋50g,
豆腐雞胸肉切丁, 裹上蛋液, 蔥薑蒜熗鍋先後倒入雞胸肉、豆腐進鍋炒, 然後出鍋盛盤即可。
6、番茄絲瓜湯魔芋
約250大卡:絲瓜一條200克(40大卡), 番茄250克(45大卡), 芝麻油一小勺(約90大卡), 魔芋絲結300克(約75大卡)。
簡單的切塊炒起來~這樣的飽腹感絕對是很強的, 如果再加點牛肉雞胸肉什麼的, 妥妥的低卡加蛋白質美味都齊了。
自製番茄雞胸肉義大利面, 300卡, 30克蛋白質。
50克牛肉末, 100克雞胸肉, 300克番茄, 少許洋蔥末蒜末, 4克橄欖油, 20克番茄醬。 以及150克魔芋面。 還有少許的黃瓜絲, 胡蘿蔔。 魔芋面富含膳食纖維, 100克只有9大卡, 2克碳水。
做法:
a、番茄切成小塊。 雞胸肉100克, 切成小薄片, 放一點生抽, 2克生粉抓勻醃漬。
b、牛肉末50克。 露珠是事先準備好的醬牛肉切成的肉末。 洋蔥15克左右, 切成末。 蒜兩瓣, 切細末。
c、切少許黃瓜丁和胡蘿蔔丁, 加起來100克左右。 魔芋面100克, 涼水沖洗兩遍後放在開水裡煮兩分鐘撈出過涼水備用。
d、熱鍋, 選平底不粘鍋比較合適。 放4克橄欖油,爆香洋蔥和蒜末。加番茄翻炒,微微炒出水後,加15克番茄醬(也可以一起放的)。 放4克橄欖油,爆香洋蔥和蒜末。加番茄翻炒,微微炒出水後,加15克番茄醬(也可以一起放的)。