真相:晚餐單吃水果並不能減肥!

大家知道， 控制熱量攝入能夠減少熱量過剩轉化為脂肪， 因此， 為了好身材， 一些人開始對攝入熱量錙銖必較。 為了減少一天飲食熱量， 一些人在晚上不吃主食只吃水果。 這樣的方法是否真的有用呢？ 晚餐只吃水果能減肥嗎？
水果的熱量低， 晚餐不吃主食只吃水果確實能減少熱量的攝入， 但是並非就能如人們所願那樣起到減肥的效果。 水果雖然營養豐富， 但是並不能補充人體所需的所有營養。 健康的飲食應該包括有碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養素。 水果中含減少的蛋白質， 而蛋白質是人體各種組織合成的重要營養。 蛋白質攝入不足， 會影響代謝。 代謝率降低， 人就很難瘦下來了。
另外， 晚上只吃水果， 到了夜裡人們容易饑餓， 難保會吃其他高熱量的零食。 再說， 水果的糖分也不低， 為了填飽肚子， 人們會吃進比平時要多很多的水果， 攝入的糖分就會變多， 不利於減肥。
其實， 能不能減肥不是看你一頓吃多少， 而是看你一天吃多少。 如果你晚餐吃少， 但是其他時間卻大量進食， 一天得飲食熱量也可能過量。 只要均衡好一天得飲食， 保證每一餐營養充足， 不餓肚子你也是能瘦的。 不一定要為了減肥晚餐只吃水果。 晚餐怎麼吃能減肥？
1.晚餐要儘早吃
到了晚上， 人的代謝能力就不及白天旺盛。 晚飯消化需要一段時間。 因此， 把晚餐時間提前一點， 留時間消化晚餐， 做好在在6~7點就餐。
2.晚餐要以素食為主
晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 尤其應多攝入一些新鮮蔬菜， 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
3.細嚼慢嚥
吃東西後， 身體要感知“飽”的資訊需要一定時間， 如果吃得快， 就算你多吃了一樣不知道飽。 因此， 晚上吃飯要細嚼慢嚥， 將食物多次咀嚼後再吞下去， 這樣有助消化， 還容易感覺飽。