不少家長都覺得自己的孩子過胖， 雖然說小朋友長身體， 吃多點好， 但是也要避免兒童過胖。 那麼兒童怎樣減肥呢？從食療入手， 今天小編給大家推薦幾款兒童減肥食譜， 烹調兒童食譜， 教你兒童減肥的最好方法。
【兒童減肥食譜1：菱角燜雞】
材料：菱角250克， 淨雞肉500克， 食鹽、料酒、醬油各少許
做法：
1、先將菱角去掉外殼， 如果大的菱角， 就切成2半；雞肉洗乾淨切成小塊， 放入沸水中飛水一次， 洗淨。
2、起鍋， 放入油， 煮熟後， 放入雞塊煸炒， 加入料酒、醬油、食鹽以及適量的清水， 用大火煮滾。
3、改用小火燜到5成熟的時候， 加入菱角， 然後燜到熟爛就OK了。
此食療可以健脾和中、降脂化濕。
【兒童減肥食譜2：素炒大白菜】
材料：大白菜250克， 胡蘿蔔絲10克， 植物油、食鹽、薑絲等各適量。
做法：
1、大白菜洗乾淨， 切成5釐米的方塊。
2、起鍋放油， 燒熱後放入薑絲爆香， 接著放入大白菜， 用大火炒到半熟。
3、放入蘿蔔絲和食鹽， 小炒一會至熟， 即可上盤。
此食療的功效是減肥化濁， 清熱利膈。 因為大白菜富含水分和纖維， 有效促進腸胃蠕動；胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等， 有利於下氣和中。
【兒童減肥食譜3：干貝燒冬瓜】
材料：冬瓜500克， 水發干貝50克， 蔥段、薑片、食鹽、料酒各適量
做法：
1、冬瓜去皮後洗乾淨， 切成長條。 用沸水焯水後撈出， 瀝幹水分。
2、起鍋熱油， 等油6成熟的時候， 放入蔥段、薑片熗鍋， 挑揀出來。
3、放入干貝煸炒， 放入適量的清水燒沸後， 改用小火煮5分鐘。
4、放入冬瓜塊煮熟， 改用大火， 放入食鹽、料酒調味， 用濕澱粉勾芡翻炒均勻即可出鍋。
此食療清熱生津， 降脂利濕。 冬瓜富含維生素C、維生素B1以及多種微量元素， 有助於清理腸胃， 利尿消腫。
【兒童減肥食譜4：凍豆腐燉排骨】
材料：凍豆腐250克， 豬排骨200克， 番茄100克， 油、料酒、食鹽、蔥花、薑絲適量
做法：
1、將凍豆腐化好， 洗乾淨後去掉水分，
2、排骨洗乾淨， 切成3釐米長的塊， 放入開水中去掉血沫， 控幹水分；番茄去掉蒂， 洗淨後切成塊。
3、起鍋， 放入花生油煮到7成熟， 放入蔥花、蔥絲， 爆炒出香味， 放入豬排骨塊， 煸炒片刻， 加入料酒、鮮湯、煮開後撇去浮沫， 蓋上蓋子， 用小火燉1小時。
4、等到排骨接近熟爛的時候， 就可以放入食鹽和凍豆腐， 繼續燉10分鐘， 再放入番茄塊， 煮沸2分鐘， 即可。
凍豆腐燉排骨有助於健身減肥， 益氣和中。 排骨可以強壯筋骨， 益腎填髓；凍豆腐含蛋白質、氨基酸；番茄富含維生素A、C和番茄紅素， 起到生津消食， 降脂減肥的作用。
【兒童減肥食譜5：荷葉粥】
材料：新鮮荷葉或者幹荷葉1張，粳米50克，白糖適量
做法：
1、粳米淘洗乾淨備用；荷葉洗乾淨。
2、準備鍋，放入適量的清水，放入粳米熬煮成粥，煮粥的時候要將荷葉放在粥的上面，煮熟即可。
3、另外，還有一種做法，可將鮮荷葉洗淨後切碎，煎取荷葉汁，然後用另外一個鍋煮粥，將荷葉汁調入粥裡面，吃的時候，可以加適量的白糖到粥裡面，隨時食用。
荷葉粥的口味清香爽口，散發陣陣荷葉的香氣。這款荷葉粥具有解暑清熱功效，被用作降脂減肥的主要食品。
【兒童減肥食譜5：荷葉粥】
材料：新鮮荷葉或者幹荷葉1張，粳米50克，白糖適量
做法：
1、粳米淘洗乾淨備用；荷葉洗乾淨。
2、準備鍋，放入適量的清水，放入粳米熬煮成粥，煮粥的時候要將荷葉放在粥的上面，煮熟即可。
3、另外，還有一種做法，可將鮮荷葉洗淨後切碎，煎取荷葉汁，然後用另外一個鍋煮粥，將荷葉汁調入粥裡面，吃的時候，可以加適量的白糖到粥裡面，隨時食用。
荷葉粥的口味清香爽口，散發陣陣荷葉的香氣。這款荷葉粥具有解暑清熱功效，被用作降脂減肥的主要食品。
