天山雪蓮果長得有點像紅薯。 如果你看到有雪蓮果售賣記得不要錯過了哦。 雪蓮果的營養價值非常高, 既有保健的功效又可以減肥美容。
雪蓮果的功效與作用
據《本草綱目》記載,
雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用,
是保肝潤肺養顏美容的食品。
雪蓮果可以改善腸道內的微生物種群,
防止便秘、排毒通便、促進消化、調理腸胃。
同時還具有降低血糖、血脂、血壓,
能有效抑制膽固醇。
雪蓮果的養生功效也是不容小覷的。 雪蓮果可以提高人體的免疫力, 不會讓血糖升高, 因此非常適合糖尿病人使用。 雪蓮果還能增強機體免疫, 減少肝臟的毒素。 有清熱解毒, 祛斑除痘的效果哦。
中老年人肥胖者最適合吃雪蓮果減肥。 雪蓮果不僅含有豐富的氨基酸和微量元素, 而且熱量非常低, 經常食用可以促進血液迴圈, 預防心腦血管病和肥胖。 而且還具有很強的抗氧化物, 可以減少皮膚的色素沉著。 因此, 最適合中老年人減肥。
很多人買了雪蓮果後不知道怎樣吃。
材料:雪蓮果、瘦肉、幹菊花。
做法:將雪蓮果去皮洗乾淨, 切成薄片。 豬肉切成肉片, 放入鹽和酒醃制一會。
醃漬雪蓮果
材料:雪蓮果半斤, 黃瓜1條, 甘草5片, 薑片6片, 涼開水2.5升, 辣椒適量, 糖適量, 鹽適量。
做法:將所有材料準備好, 洗乾淨。 黃瓜去瓤切成小段。 黃瓜、姜片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裡, 密封好。 48小時候挑出黃瓜和甘草, 放入切成片狀的雪蓮果, 再醃制24小時即可。