【圖 】快速減肥好方法 讓你健康地享“瘦”

雖然一般人並不知道肥胖會對身體造成什麼衝擊， 但可以確定的一件事是， 為了愛美， 減肥幾乎成為全民運動。 坊間流傳之減肥方法五花八門，

有人吃減肥餐、也有人服用減肥藥， 中醫有針灸減肥、西醫有雞尾酒療法……。 就因為一般人缺乏正確的減肥觀念， 嘗遍各種方法後， 最後宣告被減肥打敗。 到底該如何減肥才正確又不傷身？

方法/步驟
一：階梯式好過溜溜球式
很多人羡慕三個月減重六十公斤的快速減重。 但卻忽略怎麼瘦下來， 將來就可能怎麼胖回去， 這就叫「溜溜球效應」， 如果放任讓身體一直重複玩溜溜球遊戲， 來回坐雲霄飛車， 減重會一次比一次困難， 因為脂肪細胞越來越頑固。 根據調查顯示：減重後一年內， 如果使用非專業方式減重後， 約有80％的人會複胖， 即便諮詢專業醫師和營養師減重， 之後的複胖率也有20％。 觀察所有減重的人， 多半是減重之後即得意洋洋， 而不能持之以恆維持。
二：均衡減量， 不能減少種類

人體能量代謝的方式是先燃燒醣類， 再燃燒脂肪， 高蛋白飲食讓人體跳過代謝醣類這一關、直接燃燒脂肪， 短時間體重會下降， 但是過度燃燒脂肪的過程中會產生酮體， 導致酮中毒。 而酮中毒也會造成口臭、頭痛、脫水甚至昏迷。 在美國， 曾經有高中生用這種激烈的手段減肥， 結果猝死。

只吃肉不好， 那麼， 只吃高纖的食物呢？一天食用一百六十公克以上的纖維質， 會加快食物通過消化道的速度， 導致維生素和礦物質得不到充分吸收；且長期低熱量飲食會導致體內新陳代謝變慢， 反而加速脂肪的堆積。 因此， 減量而不減少種類， 才是最健康的減肥菜單。
三：熱量才是重點
抽脂一直是坊間整型和減肥機構最熱門的項目之一， 然而， 抽脂不但減肥的效果有限， 如果沒有足夠的脂肪， 還可能造成肌肉神經受傷。 常被當作肥胖罪魁禍首的脂肪， 其實是人體不可或缺的成分， 當人體攝取的能量不足時， 會分解脂肪組織中的脂肪， 以補充生命所需的能量；脂肪也負責合成性荷爾蒙和應付壓力的荷爾蒙。 因此， 脂肪太少可能造成抗壓力不足、足夠的脂肪能使內臟保持在正常的位置， 體內脂肪不夠， 容易導致「游離腎」， 不但會腰酸背痛， 腎臟也可能因長期移位而壞掉。 另外， 吃號稱低脂或無脂的食物， 並不表示不會發胖， 因為無脂並不等於沒有熱量。
四：越不吃， 脂肪越容易堆積

國內媒體曾做過減肥民調， 發現有四六％的女性曾使用飲食調節試圖減重， 而當中又有10％的人嘗試激烈的斷食療法。 不吃或斷食等激烈的節食方式， 會讓身體誤以為已經走到彈盡援絕的地步， 身體基於防衛本能， 就會攻擊肌肉組織以降低新陳代謝，

身體每天燃燒的熱能就會減少， 讓身體努力的儲存脂肪， 所以越不吃， 脂肪堆得越厚。

實行斷食法時身體會脫水， 不吃東西而讓體重減少， 減的是水分， 而不是脂肪， 一旦恢復原有的飲食習慣， 體重馬上就會回復。 更重要的是， 水分有助於消除脂肪， 想減肥的人如果水分補充不夠， 身體的脂肪就無法適當的新陳代謝。

五：節食減輕體重、運動維持體重
很多人懶得運動，只以少吃代替多動。但一旦減肥之後，恢復飲食習慣，又很快胖回來。減重的基本公式是：吃進的熱量減去消耗的熱量，每天吃的熱量透過新陳代謝加上熱量燃燒。如果想靠限制熱量不運動的方式減肥，身體只會燃燒少量的卡路里；此外，運動可以刺激人體新陳代謝的速度，並以節食前的速度繼續燃燒熱量。「運動作用是在維持體重，不在減肥。」如果沒有做任何飲食控制就做運動，運動後因食欲增加，還是會把消耗掉的熱量再吃回來。所以先節食再運動的原理是，先以飲食控制方式減少體重，例如，在一到兩星期內，先控制飲食，將體重降下，再以運動方式維持，讓減少的體重不再回來。

六：一年減10％就算成功

，短時間內減掉這麼多體重是超級大胖子才能辦得到的，「超重越多，減下來的速度越快，也才有這麼多資本可以花，」所以減越多越成功是一個迷思。即使是些微的體重下降對健康和生活都有巨大影響。《美國醫學協會期刊》曾經發表一個長達四年的研究報告指出，過胖的女性即使只有減輕五磅體重（約二．二七公斤），他們在進行日常生活的活動也會變得比較容易，酸痛的抱怨也會減少。而世界衛生組織（ＷＨＯ）下的一個工作小組也曾經發表一項長達十二年的研究顯示，對於嚴重肥胖的人來說，即使只有減重十至二十磅（約四?五至九公斤），在和肥胖相關的疾病上，死亡率可下降20％，其中和肥胖相關的癌症死亡率下降50％，而肥胖引起的糖尿病死亡率則下降40％。
減肥的最佳方法
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。 
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。 
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。 
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。 
5、熱量負平衡。請減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、每天給自己增加一些適當的運動。

身體的脂肪就無法適當的新陳代謝。

五：節食減輕體重、運動維持體重
很多人懶得運動，只以少吃代替多動。但一旦減肥之後，恢復飲食習慣，又很快胖回來。減重的基本公式是：吃進的熱量減去消耗的熱量，每天吃的熱量透過新陳代謝加上熱量燃燒。如果想靠限制熱量不運動的方式減肥，身體只會燃燒少量的卡路里；此外，運動可以刺激人體新陳代謝的速度，並以節食前的速度繼續燃燒熱量。「運動作用是在維持體重，不在減肥。」如果沒有做任何飲食控制就做運動，運動後因食欲增加，還是會把消耗掉的熱量再吃回來。所以先節食再運動的原理是，先以飲食控制方式減少體重，例如，在一到兩星期內，先控制飲食，將體重降下，再以運動方式維持，讓減少的體重不再回來。

六：一年減10％就算成功

，短時間內減掉這麼多體重是超級大胖子才能辦得到的，「超重越多，減下來的速度越快，也才有這麼多資本可以花，」所以減越多越成功是一個迷思。即使是些微的體重下降對健康和生活都有巨大影響。《美國醫學協會期刊》曾經發表一個長達四年的研究報告指出，過胖的女性即使只有減輕五磅體重（約二．二七公斤），他們在進行日常生活的活動也會變得比較容易，酸痛的抱怨也會減少。而世界衛生組織（ＷＨＯ）下的一個工作小組也曾經發表一項長達十二年的研究顯示，對於嚴重肥胖的人來說，即使只有減重十至二十磅（約四?五至九公斤），在和肥胖相關的疾病上，死亡率可下降20％，其中和肥胖相關的癌症死亡率下降50％，而肥胖引起的糖尿病死亡率則下降40％。
減肥的最佳方法
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。 
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。 
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。 
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。 
5、熱量負平衡。請減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、每天給自己增加一些適當的運動。