越忙越胖 壞習慣惹得禍
工作可能成為肥胖的雙重誘因：壓力和對高熱食品的渴望。 有時候， 無意識地吃東西與饑餓無關， 它只是一個習慣， 就像常咬手指一樣。
看電視、讀書或者工作時， 你的關注點在其他事情上， 幾乎沒有“飽”的意識。 這類無意識的咀嚼並不能使你得到任何滿足， 你其實根本沒享受到食物的滋味。 也就是說， 無意識地吃東西與饑餓無關， 它只是一個習慣， 就像常咬手指一樣。 而習慣是可以改變的， 關鍵是你要意識到自己在幹什麼。
邊工作邊吃東西
工作可能成為肥胖的雙重誘因：壓力和對高熱食品的渴望。 同事的辦公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果， 你是否一天數次將手伸到了盒中?
建議：首先， 注意飲食間隔的規律性。 這能使你不至於過度饑餓， 從而更易於堅持健康飲食。
留意一下你喝的飲料。 飲料不像固體食品， 它不會令你有飽的感覺， 但同樣在增加你攝入的熱量。 3聽易開罐碳酸飲料， 就含有500卡的熱量。
最重要的是， 不要讓壓力使你不自覺地吃東西。 當你感覺自己需要休息一下的時候， 不妨鍛煉鍛煉， 繞著辦公樓走走， 或用爬樓梯的方式透透氣。
邊做飯邊吃東西
傍晚， 你正在做飯， 你切的熟肉和手邊的各種吃食不知不覺地沒了不少。 你本來是要做3個人的飯， 可卻用了4個人的料， 那部分東西去哪兒了?
在做飯前， 你其實已經餓了， 但各種事情纏身， 你並沒有在意。 一旦回家放鬆下來， 走進廚房， 飯菜的香氣正好與你的餓感相擁相抱。 邊做飯邊吃的壞處在於， 你並沒有感覺已經吃了東西， 因為這種經歷並沒令你感到滿足。 於是， 你接著又正式地吃了一頓飯。
建議：對付“廚房失檢”的最有效措施是， 確保你在準備飯菜時， 不是非常餓。 也就是說， 為了使口腹之欲處於控制之下， 必須使自己的血糖水準處於較為穩定的狀態。 而要如此， 未進食的時間就不要超過4個小時。 因此， 要培養下午加餐的習慣。
而且， 站著吃容易讓你的進食失控。 用碗或碟進食， 也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好， 因為大的容器會使你更傾向於多吃。
邊看電視邊吃東西
抓幾片薯片兒， 吮幾口冰淇淋， 這幾乎成了打開電視後的習慣動作。 你的許多進食行為都是與環境相關的， 比如你一走進電影院，就想吃爆米花。
建議：為了使這種“電視條件反射”短路，你不妨打開電視後，先往嘴裡放塊無糖口香糖。這樣，當你想往嘴裡放食物時，就必須先把口香糖吐出來，而這個過程，就給了你自己反省的時間。
如果你實在想吃點什麼，那麼就吃個帶皮的胡桃吧，在吃完後，再往嘴裡放塊無糖口香糖。
和孩子一起吃東西
吃完飯後，孩子又剩飯了。雖然你已經吃飽了，但還是把孩子的剩飯扒到了肚裡。
建議：如果你的孩子經常剩飯，那麼很可能是你家的碗盤太大了，換一套更小些的碗盤吧。
另外，給孩子加飯前，先問問他要多少，然後再給他少盛一些。如不夠的話，添飯也完全來得及。
在外面吃飯
同其他人一起吃飯的時候，人們傾向於吃更多的東西。因為這時你的注意力並不在吃上，而是在交談方面。
建議：點那些你無法快速進食的菜譜，如熱湯(你必須一點一點地吹著喝)、辛辣食物(你無法大口吞咽)以及那些你必須同時用雙手才能進食的東西。
如果你挺餓，那麼不必等主菜上後再叫主食。這可以避免你在等待的過程中，又不知不覺地吃下好多東西。
比如你一走進電影院，就想吃爆米花。建議：為了使這種“電視條件反射”短路，你不妨打開電視後，先往嘴裡放塊無糖口香糖。這樣，當你想往嘴裡放食物時，就必須先把口香糖吐出來，而這個過程，就給了你自己反省的時間。
如果你實在想吃點什麼，那麼就吃個帶皮的胡桃吧，在吃完後，再往嘴裡放塊無糖口香糖。
和孩子一起吃東西
吃完飯後，孩子又剩飯了。雖然你已經吃飽了，但還是把孩子的剩飯扒到了肚裡。
建議：如果你的孩子經常剩飯，那麼很可能是你家的碗盤太大了，換一套更小些的碗盤吧。
另外，給孩子加飯前，先問問他要多少，然後再給他少盛一些。如不夠的話，添飯也完全來得及。
在外面吃飯
同其他人一起吃飯的時候，人們傾向於吃更多的東西。因為這時你的注意力並不在吃上，而是在交談方面。
建議：點那些你無法快速進食的菜譜，如熱湯(你必須一點一點地吹著喝)、辛辣食物(你無法大口吞咽)以及那些你必須同時用雙手才能進食的東西。
如果你挺餓，那麼不必等主菜上後再叫主食。這可以避免你在等待的過程中，又不知不覺地吃下好多東西。
