咖啡中的咖啡因， 具有促進脂肪分解的作用， 將脂肪釋放在血液中， 所以喝咖啡也可以減肥。 一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥 狀況。 不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。
如果你不習慣咖啡的苦味， 可以加少許的奶， 但千萬不能加糖， 因為糖會妨礙脂肪的分解。 熱咖啡比冰咖啡有效。 熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。 淺度烘焙的咖啡最有效。 烘焙溫度高的咖啡， 味道雖然濃郁， 但咖啡因含量比較少不利於減肥， 而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
聞咖啡瘦身
咖啡的香味使人情緒穩定並能提高感官的靈敏度， 所以工作時， 喝上一杯咖啡可以提高工作效率， 也更能刺激你減肥的意願。
喝咖啡後的運動瘦身法
由於飲用咖啡後30-40分鐘血液中的脂肪酸濃度會變高， 這時配合適量運動， 就可以將脂肪酸變成熱能，
咖啡渣按摩瘦身法
用煮過的咖啡渣按摩不僅可使肌膚光滑， 還有緊膚、美容 的效果。 如果用咖啡渣調配咖啡液， 在容易囤積脂肪的小腹、大腿， 腰臀等部位， 沿著血液、淋巴流動的方向， 朝心臟部位移動， 能達到分解脂肪的減肥 效果， 如果沐浴時按摩效果會更好。
咖啡瘦腿法
材料：咖啡粉適量、按摩油適量
方法：將咖啡豆粉與按摩油調合， 以螺旋狀按搽大腿與其想瘦之處。
功效：咖啡粉能促進肌膚血液迴圈， 避免蜂窩組織產生， 使大腿等肌膚更緊實。
