紅豆中富含皂苷， 能提高體內脂肪分解的效率， 而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收，
做法：將米、紅豆都分別清洗好， 放入鍋中， 加水用中偏小的火熬煮20分鐘， 沸騰後轉至最小火， 令水分充分融入米粒中， 紅豆的香氣滲出。
待水分有所蒸發後， 將芸豆也一併加入， 同時撒點鹽調味，
週二健康減肥食譜：鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用， 加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物， 豐富的膳食纖維重整腸胃， 加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
做法：在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，
週三健康減肥食譜：雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生， 薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出， 消水腫的同時將毒素廢物一併趕走， 而雞胸肉脂肪量很少，
做法：首先將薏米泡水洗淨後， 然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中， 用小火熬煮20分鐘後， 加點醬油調味並關火， 最後可撒點蔥花和紫菜碎。
週四健康減肥食譜：寒天雞蛋韭菜粥
將零卡路里減肥食品糸寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中，
做法：將白粥倒入鍋中加熱至沸騰， 韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中， 用筷子輕輕攪拌後關掉火， 加點醬油和糸寒天再次攪拌即可。
週五健康減肥食譜：蘿蔔窩蛋粥
蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化，避免食物滯留在腸胃內，而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢，富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等，再加個雞蛋就十分健康營養了!
做法：將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。
週一到週五，按照食譜來吃，讓你吃出健康吃出苗條，一舉兩得。
週五健康減肥食譜：蘿蔔窩蛋粥
蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化，避免食物滯留在腸胃內，而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢，富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等，再加個雞蛋就十分健康營養了!
做法：將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。
週一到週五，按照食譜來吃，讓你吃出健康吃出苗條，一舉兩得。
