1、米飯放涼了再吃
飯桌上， 上了米飯先別著急吃， 不妨先跟朋友聊聊天， 吃點蔬菜， 等米飯涼了之後再吃。 放涼了之後的米飯， 會產生一種叫“抗性澱粉”的神奇成分，
2、喝湯利於減肥
飯桌上點了大魚大肉， 記得還要點份湯， 比如胡蘿蔔玉米骨頭湯、南瓜番茄湯、冬瓜湯、山楂蘿蔔湯。 飯前喝湯對保持身材的好處相信大家都耳熟能詳了， 但是能不能做到呢?既然知道這件事兒， 那就每次飯前默念三遍：飯前喝湯。
飯前喝湯， 可以有飽腹感， 可以減少之後的食物攝入量。 而且， 液體的食物可以更全面填充我們的胃， 讓消化吸收的過程變慢， 這對減肥和保持身材是深有幫助的。
雖然有人一定會說， 湯湯水水和飯一起， 對身體消化不好。 這要看你喝多少湯了， 只要不喝到撐是沒有什麼問題的。
3、吃醋其實不是壞事
由大米或高粱發酵而來醋， 含有很多氨基酸和礦物質， 可以形成酸性環境幫助VC維持活性——VC是烹調過程最容易損失的維生素之一。 醋， 更可以幫我們維持體重， 因為它有降低主食生糖指數， 維持穩定的血糖水準的作用。 在飯桌上， 不妨多吃點醋哦!愛吃醋的姑娘們， 你們真的是太有先見之明啦!
TIPS：外面街邊店或是街邊攤， 普遍醋都不是很好， 有些是用醋精、工業用醋勾兌的， 對身體百害而無一利，
4、先過清水再入口
我們的飯菜， 相對來說油會放的多一點， 就像我們平時在家自己做飯， 如果油放少了， 吃起來會有“不香”的感覺。 在外面飯店吃飯， 每道菜的油更是不少， 從菜湯就能看出來。 而我們都知道油吃多了， 對身體絕無好處，
如果在外就餐， 在吃菜前， 向服務員要一杯(碗)清水， 每口要進嘴的菜， 先在清水裡沾一下再吃， 如果可以接受， 那就讓菜在清水裡多待一會兒吧!不用擔心菜過了水， 就會沒有味道或是不好吃了， 這點你完全可以放心。 我們講究菜要入味， 其實另一方面說明我們的飯菜味道很重， 僅是把菜過一遍清水， 不會有你想的那麼無味和難吃。 這一步只是會過濾掉一些油和鹽， 味道還是在的。
5、綠色蔬菜先吃
綠色蔬菜卡路里低，纖維豐富，十分飽肚，再加上不同的維他命及微量元素，綠色蔬菜是減肥餐單的基礎!吃飯時先吃蔬菜類，讓肚子有5~6分飽，再繼續吃少量肉類，達到7分左右的飽腹度，這一頓就可以完美結束了!這樣的進食順序可以防止你一開始對肉類的大量需求，而導致過多攝入。要知道，一頓吃的肉類只要小孩子拳頭大小就可以了。
6、多蛋白質
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構，由其是大家的肌肉!高蛋白質餐單有很多好處，它能加快運動後的肌肉複元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長!因為消化蛋白質的時間比碳水化合物要長，因此高蛋白質餐是較為耐肚餓的!
那要攝取多少份量的蛋白質呢?總體建議，體力活動極少時，建議蛋白質攝入量每千克體重0.8g～1.2g;運動人群、體力勞動者，建議蛋白質攝入量每千克體重1.2g～1.8g，運動量越大或勞動強度越大，需要的蛋白質越多。適量增加蛋白質攝入能幫助減脂者維持肌肉，幫助增肌者增長肌肉。如果飲食中素食比例越大，需要的蛋白質就會越多。不過，避免過量攝入蛋白質帶來的風險，低於每千克體重2g的攝入量是比較安全的。
5、綠色蔬菜先吃
綠色蔬菜卡路里低，纖維豐富，十分飽肚，再加上不同的維他命及微量元素，綠色蔬菜是減肥餐單的基礎!吃飯時先吃蔬菜類，讓肚子有5~6分飽，再繼續吃少量肉類，達到7分左右的飽腹度，這一頓就可以完美結束了!這樣的進食順序可以防止你一開始對肉類的大量需求，而導致過多攝入。要知道，一頓吃的肉類只要小孩子拳頭大小就可以了。
6、多蛋白質
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構，由其是大家的肌肉!高蛋白質餐單有很多好處，它能加快運動後的肌肉複元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長!因為消化蛋白質的時間比碳水化合物要長，因此高蛋白質餐是較為耐肚餓的!
那要攝取多少份量的蛋白質呢?總體建議，體力活動極少時，建議蛋白質攝入量每千克體重0.8g～1.2g;運動人群、體力勞動者，建議蛋白質攝入量每千克體重1.2g～1.8g，運動量越大或勞動強度越大，需要的蛋白質越多。適量增加蛋白質攝入能幫助減脂者維持肌肉，幫助增肌者增長肌肉。如果飲食中素食比例越大，需要的蛋白質就會越多。不過，避免過量攝入蛋白質帶來的風險，低於每千克體重2g的攝入量是比較安全的。
