葡萄柚含有豐富的營養成分， 是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。 其果肉柔嫩， 多汁爽口， 略有香氣， 味偏酸、帶苦味及麻舌味。
葡萄柚減肥餐單
早餐：葡萄柚半顆， 蛋兩顆， 培根兩片
午餐：葡萄柚半顆， 菜跟肉吃到飽(任何煮法都可， 油炸除外)
晚餐：葡萄柚半顆， 菜跟肉吃到飽(任何煮法都可， 油炸除外)
鮮榨葡萄柚汁
葡萄柚所含熱量在水果中是非常低的一種。 它所含酸性物質可以增加消化液， 促進消化。 另外， 葡萄柚還含有大量維生素C， 多吃葡萄柚可以瘦臉。
材料：葡萄柚1個， 蜂蜜3小匙， 蘇打水200毫升， 檸檬片1片， 冰塊2到3塊。
做法：
1.將葡萄柚切皮後洗淨， 然後切成塊狀;
2.再將葡萄柚放到榨汁機裡榨汁， 然後加入蜂蜜， 蘇打水， 檸檬片和冰塊等材料， 充分攪拌均勻即可飲用。
