減肥代餐粉， 是一種配方食品， 屬於特殊膳食， 具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。 因此， 利用減肥代餐粉可以更嚴格地控制食量和熱量攝入，
一般人一餐 熱量攝取約600～900千卡， 而食用減肥代餐粉， 可以將熱量控制在50千卡左右， 熱量攝取小於需要量， 體重當然就減輕了。 據文獻報導， 利用代餐減肥的人， 明顯比一般只靠飲食控制者效果好。 代餐減肥法的確是不錯的選擇。
市售的減肥代餐粉 品牌較多， 應該選擇適合自己且又能 健康減肥的減肥代餐粉。 有幾個重點要提醒消費者。 首先在使用前需先瞭解代餐粉的口味， 選擇自己喜歡的再購買。
在食用減肥代餐粉時的注意事項：
1、部分女同志飯量小， 可以將代餐減為2勺1餐。
2、部分男同志飯量大， 可以將代餐增為4勺1餐。
3、不提倡快速減肥。 只有頑固型肥胖才建議使用超級強力 減肥 方法。
多吃富含 維生素、 纖維素的新鮮瓜果蔬菜。
減肥期間少吃煎炸食品、乾果 蜜餞， 多喝水， 嚴禁挨餓。 不吃含高糖、高鹽或 高脂的垃圾 食品。蔬菜最好是涼拌或生吃，
湯其實沒什麼營養， 而鹽和油又很多， 千萬別吃。
延長進食時間可降低食欲， （胃飽後把飽的資訊傳到大腦需15分鐘）
用餐順序應該先蔬菜， 再糧食加蔬菜， 最後肉類， 這種順序能使您多吃蔬菜， 少吃糧食與肉類。
多動腦、多運動也非常重要， 多動腦可使您四肢不發達也消耗 熱量。
減肥沒有失敗， 只有放棄。
臨床上， 對於想要較快減輕體重者， 三餐中可以用代餐粉取代兩餐。 至於該取代那兩餐， 可依自己的方便來決定。 在逐步達到體重目標或希望維持體形期時， 可改為每日取代一餐， 再逐漸將代餐換成一般飲食。 在食用代餐粉減肥期間， 最好選擇適合亞洲人的減肥代餐食品， 確保減肥期間也能攝入充分的營養。
減肥代餐粉， 特點在於：科學全面的營養配比， 大量的維生素， 微量元素， 穀物纖維， 膠原蛋白， 雙蛋白等營養物質可以滿足人體的日常所需， 即使是長期食用也不會出現營養不良。 重要的是從營養元素的配比上非常符合減肥人群的營養所需， 有滿足營養的同時促進減肥效果的輔助作用。
1、啤酒 酵母粉 啤酒酵母粉得到很多減肥人士的青睞， 這種減肥代餐主要含有植物 蛋白、 膳食纖維、B族維生素以及有機鉻、硒離子等， 這些物質本身就具有非常好的減肥效果。
2、生食粉 生食粉的主要原料是穀類、藻類。 菌類以及蔬菜類食物， 因此含有大量的維生素以及礦物質， 而且由於生食粉原料大多來自蔬菜穀物類， 因此含有的 營養也比一般的代餐要 均衡。
3、蛋白粉 蛋白粉是一種比較成熟的代餐原料， 已經被西方廣泛利用與 減肥代餐的製作， 而且蛋白份所用的蛋白大多來自植物， 比如大豆等，這樣就含有了更少的動物性蛋白質。
4、 魔芋代餐粉 魔芋粉也是一種非常好的減肥代餐原料，經常會與其他的原料混合著使用，這是因為魔芋中含有較多的 纖維素，人體吃進去後，就會 增加人的飽腹感，具有非常好的潤腸通便的效果。
5、果蔬纖維代餐粉 果蔬膳食纖維被稱為腸道清道夫，有清除腸道毒素的功效，並且營養充足，富含多種維生素及 礦物質，是天然高效的減脂營養物質。
比如大豆等，這樣就含有了更少的動物性蛋白質。
4、 魔芋代餐粉 魔芋粉也是一種非常好的減肥代餐原料，經常會與其他的原料混合著使用，這是因為魔芋中含有較多的 纖維素，人體吃進去後，就會 增加人的飽腹感，具有非常好的潤腸通便的效果。
5、果蔬纖維代餐粉 果蔬膳食纖維被稱為腸道清道夫，有清除腸道毒素的功效，並且營養充足，富含多種維生素及 礦物質，是天然高效的減脂營養物質。
