它清熱利水， 化痰消食， 溫養脾胃， 烏龍茶、鐵觀音等是深受人們喜愛的茶葉。 在大魚大肉之後， 人們習慣沖上一杯香茶， 這是因為酒肉之後喝一杯香茶會使胃中舒服些，
這裡再介紹幾種茶飲料：
(1)雙烏茶
原料：烏龍茶5克， 何首烏30克， 幹山楂20克， 冬瓜皮20克。
制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟， 濾渣取液， 以其湯液沖泡烏龍茶， 即可飲用。
(2)玉盤葫蘆茶
原料：烏龍茶25克， 幹荷葉25克， 陳葫蘆10克， 桔皮5克。
制法：將幹荷葉、陳葫蘆、桔皮共研為細末， 混入茶葉中。 欲飲時， 可取少量沖泡， 反復沖泡至茶水清淡為度。
現代研究證明， 茶葉中含咖啡鹼、茶鹼、可哥堿、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等， 對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。 適合各種肥胖症者飲用。
三、玄米茶
主料：糙米一碗、綠茶一碗
做法步驟：
1、糙米放在炒鍋裡， 小火慢慢地炒， 炒到變黃了， 關火， 放涼。
2、跟綠茶混合好了， 罐存。
3、取一勺玄米茶， 放在壺裡， 倒入熱開水， 浸泡一會後， 可以喝了。
四、大麥甘草茶
主料：大麥10克、甘草2克、冰糖適量、煮茶包一個
做法步驟：
1、準備好所有的食材。
2、把大麥仁和甘草放入煮茶包中。
3、鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。
4、再把冰糖放入煮至溶化即好。
五、薏仁蕎麥瘦腿茶
主料：薏仁(生)250g、蕎麥粒(生)
做法步驟：
1、先準備好蕎麥粒和薏仁粒 不用淘洗 直接檢出裡面的小沙粒和壞的 蟲蛀的即可
2、接下來在鍋裡放幾滴水即可 放入薏仁， 開中火炒制8分鐘左右， 要不停翻炒， 以免焦糊， 原先放入的水會不斷有水蒸氣產生， 不再產生水蒸氣的時候放入蕎麥粒， 繼續翻炒並且轉成中小火， 生蕎麥粒是綠中帶黃的， 炒到蕎麥粒變成深棕色， 薏仁變成淡黃色的時候就可以關火了啊!
3、炒到開始有稍微的煙冒出來就要注意觀察 ， 因為蕎麥粒比較小， 容易受熱， 防止焦糊， 等到你能聞到有穀物的香味的時候， 差不多就可以關火了， 薏仁比較難判斷有沒有炒好， 按照炮製學的規範，薏仁應該變成微黃色，稍微有一些焦斑也是可以的，我因為喜歡略生的口味所以沒有炒到焦斑，只是炒到了顏色發黃而已。
4、把炒好的薏仁蕎麥茶放入杯中，充入開水，如果放的蕎麥比較多的話，會有很好看的亮黃色。可以泡一天，喝完水，最後的穀物還是可以吃掉的，這樣可以將成分吸收的更徹底，而且也會增加飽腹感，少吃晚飯。
材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。
做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。
效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。
按照炮製學的規範，薏仁應該變成微黃色，稍微有一些焦斑也是可以的，我因為喜歡略生的口味所以沒有炒到焦斑，只是炒到了顏色發黃而已。4、把炒好的薏仁蕎麥茶放入杯中，充入開水，如果放的蕎麥比較多的話，會有很好看的亮黃色。可以泡一天，喝完水，最後的穀物還是可以吃掉的，這樣可以將成分吸收的更徹底，而且也會增加飽腹感，少吃晚飯。
材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。
做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。
效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。
