1.木耳
木耳含有一種植物膠質， 能將體內殘留的雜質廢物吸附然後將其排出體外，
2.紅薯
屬於高纖食物， 如果在早餐的時候吃， 可以搭配雞蛋或牛奶， 這樣就可以攝取足夠的纖維、澱粉和蛋白質。
較好用蒸的方式， 這樣番薯的營養才不會流失， 用烤的或用水煮也可以。 番薯皮的纖維質很豐富， 在蒸煮錢將皮刷洗乾淨後， 連皮一起吃較好。 番薯含有很多澱粉， 熱量不低， 如果不想發胖， 可減少飯量， 或在某一餐將其取代主食。
3.水
水是人體每天都必需的， 是排毒的重要食物。 多攝取可以增加排尿量， 且糞便比較不硬， 有助於排便順暢。 同時水還是新陳代謝的基礎， 攝入水分充足有利於身體循環代謝的加快， 燃燒脂肪的能力也隨之增強了。
每天至少喝8杯250c.c.的水， 不足的部分可以通過湯、牛奶、水果等含水量多的食物中攝取。
4.苦瓜
苦瓜是理想的排毒減肥食品， 其中富含的粗纖維能加快腸胃蠕動， 將體內廢物和毒素排出體外。 而且苦瓜熱量很低， 每100克只含19卡， 除了減肥還有美顏美容的功效。
5.蘋果
蘋果含有的果膠、水溶性纖維非常豐富，
平時可以將蘋果作為日常水果食用， 但注意不要無限量的吃， 因為蘋果還是有熱量的， 一天大概2、3份即可， 如果減少正餐食量， 則可以吃多一點。 蘋果皮的粗纖維豐富， 所以食用的時候較好連皮吃， 注意要洗淨蘋果。
6.薏仁
薏仁富含水溶性纖維， 有助於清腸， 可以作為糖尿病患者的主食， 控制血糖非常有效。 同時薏仁具有利水消腫的作用， 幫助將體內多餘水分和毒素排出。 薏仁的吃法也有很多選擇， 例如煲湯、做飯等， 但注意不能無限量食用， 因為它還是含有不少熱量的， 不過可以用來取代部分的澱粉食物。
7.優酪乳
優酪乳可以幫助補充體內的有益菌， 有整腸的作用， 有助於排便順暢， 且有排毒功效。 可以每天喝一瓶作為點心， 較好選擇無糖的。 市售的優酪乳或產品含糖量高， 基礎熱量的考量， 不可無限制食用;如果是無糖產品， 可以多吃一點， 取代部分牛奶。 食用量可以注意標示的熱量多寡來決定。
8.燕麥
燕麥的纖維質和水溶性纖維都很多， 能促進腸胃蠕動幫助排便， 同時燕麥還能降低體內膽固醇。 平時可以直接泡水或者加入牛奶食用， 也可以做成甜的或鹹的燕麥粥， 不過要注意糖和鹽不要加太多。
