到了冬天， 確實很多人都在不同程度的增加體重。 原因在於， 天氣寒冷， 食欲增加；食肉量也在明顯的增加， 大多數人都都習慣冬季吃點高熱量的食物來抵抗寒冷， 各種滋補的湯品大多也離不開肉類；零食也從水果， 冷飲變成了堅果， 糕點；另外冬季人們似乎連運動都不想做了， 即便是做也變的很少。 這樣一來， 你的脂肪想不增加都難， 體重正在直線升。 。
那麼， 用什麼辦法才能有效的消減脂肪呢？或者說可以幫助脂肪的分解呢？我今天告訴大家一種美食， 相信很多女性朋友都喜歡， 而且它的營養價值和對人體的作用還不僅與此， 讓你可以在享受美食的同時減少發胖的危險，
它就是木瓜。 木瓜口感軟糯， 比霜淇淋還綿滑， 給人一種像太陽一般熱烈但溫暖的放鬆感。 就是這種通常被認為熱量很高的食物， 其實熱量極低， 比蘋果、柳丁、桃、梨等的熱量都低， 每100克裡只含27kcal， 蘋果則是52kcal， 而維生素C的含量蘋果的48倍， 維生素A在水果中也可以說是最高的， 是不是很意外呢？
說木瓜有分解脂肪的效果， 是因為木瓜含有一種木瓜酵素， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類， 更可分解脂肪， 這可以說是木瓜最大的特色， 通過分解脂肪可以去除贅肉， 縮小肥大細胞， 促進新陳代謝， 及時把多餘脂肪排出體外， 從而達到減肥 的目的！ 還可以整腸助消化， 有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。
我們可以在吃過飯後吃點木瓜幫助消化， 並促進脂肪的分解， 也可買青的木瓜用來做湯品， 燉煮的菜肴， 還會使肉質更加鮮嫩， 我們常聽到的“松肉粉”或是“嫩精”，
另外， 木瓜還有很好的美容 效果。 因為木瓜中含有豐富的木瓜酶， 不僅對胸部發育有很大的幫助，
除了減肥 、美容， 木瓜還有健脾胃、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。
至於它的食用方法，就是再簡單都不過了。像木瓜這麼上好的原材料根本不需要太多的烹調加工的，畢竟它味道上獨特的風味的確沒必要用太過複雜的形式去雕琢，不然除了會浪費它營養的優勢，也會把味道越搞越亂。只要把木瓜維持簡單的拌與燉已經是最好的對待了
營養師小貼士：
-----很多人會對木瓜那一顆顆黑的籽產生莫名的恐懼，而那長得特別像黑色版本石榴籽的木瓜籽，嘗起來沒有什麼味道，其實木瓜當然是棄籽吃肉，不過木瓜籽也的確有它的妙用。如果你在切開木瓜的同時也在準備一頓大餐的話，你可以在醃肉的時候，在肉上面鋪一層木瓜籽，然後把肉、醬汁、木瓜籽一起醃大約20分鐘，醃好後只需要輕輕撥掉肉上面的木瓜籽，千萬不要用水沖洗，這樣醃的肉會因為木瓜籽裡獨有的天然木瓜酵素讓肉軟化，加上肉會吸收木瓜籽稍帶甜味的果香，所以會讓煮出來的肉嫩滑之餘，還帶有一絲絲濃郁的香氣
-----由於木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則易引起胃腸不適。
-----木瓜也分雌雄，一般呈長條形就是雄性，而相對圓短的屬於雌性，對於會吃的木瓜客通常都會偏好味道更濃郁的雌木瓜。
至於它的食用方法，就是再簡單都不過了。像木瓜這麼上好的原材料根本不需要太多的烹調加工的，畢竟它味道上獨特的風味的確沒必要用太過複雜的形式去雕琢，不然除了會浪費它營養的優勢，也會把味道越搞越亂。只要把木瓜維持簡單的拌與燉已經是最好的對待了
營養師小貼士：
-----很多人會對木瓜那一顆顆黑的籽產生莫名的恐懼，而那長得特別像黑色版本石榴籽的木瓜籽，嘗起來沒有什麼味道，其實木瓜當然是棄籽吃肉，不過木瓜籽也的確有它的妙用。如果你在切開木瓜的同時也在準備一頓大餐的話，你可以在醃肉的時候，在肉上面鋪一層木瓜籽，然後把肉、醬汁、木瓜籽一起醃大約20分鐘，醃好後只需要輕輕撥掉肉上面的木瓜籽，千萬不要用水沖洗，這樣醃的肉會因為木瓜籽裡獨有的天然木瓜酵素讓肉軟化，加上肉會吸收木瓜籽稍帶甜味的果香，所以會讓煮出來的肉嫩滑之餘，還帶有一絲絲濃郁的香氣
-----由於木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則易引起胃腸不適。
-----木瓜也分雌雄，一般呈長條形就是雄性，而相對圓短的屬於雌性，對於會吃的木瓜客通常都會偏好味道更濃郁的雌木瓜。
