致胖早餐1：燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點， 買個燒餅油條就上班去了。 其實， 油條的脂肪含量非常高， 每根油條有220卡路里。
致胖早餐2：西式早餐
許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐， 如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。 雖然美味可口， 但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。 漢堡裡的 肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標， 吃進去不堆積成脂肪才怪叻。 而且， 漢堡裡只有薄薄的一片生菜， 所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
致胖早餐3：零食早餐
上班族都 會在家裡或公司備一些零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等， 以備不時之需， 甚至把它們當早餐。 其實， 這樣是相當不健康的。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水 狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降。 早餐吃零食容易導致營養不足， 體質下降， 引起病菌入侵。
1、綠豆
綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效， 多喝綠豆湯有利於排毒、消腫， 不過煮的時間不宜過長， 以免有機酸等受到破壞而降低作用。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便， 配合纖維促進腸胃蠕動， 發揮通便排毒的作用。 將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，
3、紅豆
可增加腸胃蠕動， 減少便秘， 促進排尿。 可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間， 隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝， 能有效促進排毒。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助， 也富含β-胡蘿蔔素， 可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好， 因為它能清熱解毒， 潤腸通便， 打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁， 既好喝又解渴， 也有利排毒。
注意事項：
1、包含澱粉類主食
富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖， 而葡萄糖是人體最主要的能量來源。 因此， 饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率， 而且對胃有保護作用。
2、蛋、奶、豆類任選其二
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
3、要有水果蔬菜
早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。
4、最佳時間
吃早餐最合適的時間是早上7-8點鐘，這時吃早餐食欲最好。吃的太早，胃腸在休息狀態中還沒有完全恢復，可能擾亂腸胃的蠕動，而影響正常消化吸收。
2、蛋、奶、豆類任選其二
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
3、要有水果蔬菜
早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。
4、最佳時間
吃早餐最合適的時間是早上7-8點鐘，這時吃早餐食欲最好。吃的太早，胃腸在休息狀態中還沒有完全恢復，可能擾亂腸胃的蠕動，而影響正常消化吸收。
