1.山藥糯米粥
材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克
做法：薏仁米提前一夜洗淨泡發， 然後將薏仁和糯米洗淨放入鍋中煮;將山藥去皮洗淨切丁，
2.紅棗小米粥
材料：小米30g、紅棗10顆
做法：小米洗淨瀝幹水分， 紅棗洗淨去核備用， 洗淨瀝幹水分的小米， 放入平底鍋， 用小火炒， 炒至乾爽， 並飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋， 放入去核的紅棗， 倒入水， 大火煮開， 轉小火熬至濃稠成粥。
3.板栗紅棗粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個
做法：糯米和大米淘洗乾淨， 提前放入清水裡浸泡， 再與適量清水一起放入鍋中， 加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘， 中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊， 30分鐘後加入板栗塊， 繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。
4.雞蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵， 蔥花適量， 料酒少許， 鹽少許， 植物油少許， 雞精少許
做法：大米中放入少許玉米碎， 用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒， 打散成雞蛋液;菠菜焯水， 過冷水， 切碎備用;水煮沸， 下入泡好的米， 加蓋， 小火慢熬， 熬至粘稠;放入少許植物油， 放入菠菜碎， 順時針澆入蛋液， 挑入鹽、雞精;最後放入蔥花即可。
冬天喝什麼湯減肥?
1.紫菜黑木耳湯
功效：治療 肥胖 、改善體質、補血潤氣、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量
做法：將黑木耳浸軟， 去頭切碎， 甜椒和蔥均洗淨切碎。 待水煮開， 加入黑木耳大火煮10分鐘， 等木耳煮軟， 再放入紫菜甜椒， 用中火煮3分鐘， 撒上蔥末， 加入適當的鹽和胡椒調味即可。
2.鯽魚湯
功效：鯽魚營養豐富， 而且脂肪少。 喝鯽魚湯能夠美容顏顏， 還能有效消減腹部贅肉。
材料：水芹菜4兩、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢
做法：鯽魚用油先煎過， 再和其它的配料放在鍋中加水， 加到淹滿材料為止， 燉2個鐘頭即可
3.香菇圓白菜湯
功效：香菇裡面含有一種十分特別的酸性成分， 能夠有效的降低血脂和膽固醇， 幫助人體快速的減肥， 另外菌類食物本身就有強大的腸胃清潔功能。 白菜含豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，對緩解便秘大有好處。
材料：洋蔥50克、圓白菜100克、香菇100克切絲、芹菜100克、鹽油少量
做法：把所有材料洗淨切開，切成塊狀或者條狀，然後加入清水煮，最後加入鹽油等調味料即可。
4、蝦仁冬瓜湯
功效：冬瓜具有較高的營養價值，也是一種絕佳的減肥食物。含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內。
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小塊。蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調味後盛入湯碗。(油、調味品儘量少放)。
點評：少量多餐制。餓了就吃上幾口，儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。
白菜含豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，對緩解便秘大有好處。材料：洋蔥50克、圓白菜100克、香菇100克切絲、芹菜100克、鹽油少量
做法：把所有材料洗淨切開，切成塊狀或者條狀，然後加入清水煮，最後加入鹽油等調味料即可。
4、蝦仁冬瓜湯
功效：冬瓜具有較高的營養價值，也是一種絕佳的減肥食物。含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內。
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小塊。蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調味後盛入湯碗。(油、調味品儘量少放)。
點評：少量多餐制。餓了就吃上幾口，儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。
