不學大S吃青菜減肥 低GI澱粉助瘦

不少正在減肥的女性朋友都會被勸解“少攝入澱粉糖分”， 於是乎， 大多數減肥當中的妹子就像大S那樣天天以蔬菜果腹咯!其實，

減肥沒那麼苦， 只要吃的對， 澱粉、糖食還是照樣能吃!

小編為大家推薦10種低GI又有助減肥的澱粉類食物， 讓大家吃飽營養照樣瘦!

1、紅薯

熱量：332大卡/100克

碳水化合物：根莖類澱粉， 澱粉含量高， 紅薯塊根中澱粉含量占鮮重的15%-26%， 高的可達33%。

紅薯含有均衡的營養成份， 如維生素A、B、C， 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素， 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用， 促進排泄。 熱量低、澱粉含量豐富， 能產生飽腹感， 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克， 是大米的1/4。 因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

2、南瓜

熱量：23大卡/100克

碳水化合物：含量較低， 每100克含5.7克， 根莖類澱粉。

主要成分是水和澱粉質， 富含維他命A、B和軟性纖維， 低糖、低熱量， 具有抗氧化的作用， 幫助消化吸收， 南瓜中還含有不飽和脂肪酸， 可以通便利尿。 食用南瓜可以代替主食， 食用後會有飽腹感， 對減肥很有幫助。

3、糙米

熱量：111大卡/100克

碳水化合物：100克糙米含24克的碳水化合物， 全穀類澱粉。

糙米營養價值豐富， 其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹， 人體消化吸收速度較慢， 因而能很好地控制血糖。 同時， 糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性， 對糖耐量受損的人很有幫助。 糙米還可以調節不飽和脂肪， 能有效的加快腸道蠕動。 因為糙米的血糖指數很低， 吃糙米讓人容易有飽腹感，

可以減輕熱量的增加。 同時， 它還具有預防便秘、疲勞和腸癌的作用， 吃糙米減肥， 美容瘦身兩不誤。

4、山藥

熱量：56大卡/100克

碳水化合物：每100克含77.2克， 根莖類澱粉。

營養高， 熱量低。 其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉， 具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，

可提供人體多種必須的營養。 山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。 這是一種多糖蛋白質， 對人體有特殊的保健作用， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生， 減少皮下脂肪沉積， 避免出現肥胖。 含有足夠的纖維， 食用後就會產生飽脹感， 從而控制進食欲望， 是一種天然的纖體美食。

5、蓮藕

熱量：70大卡/100克

碳水化合物：每100克含16.4毫克，根莖類澱粉。

礦物質含量和澱粉含量較高，有利尿作用，能促進體內廢物快速排除。蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

6、玉米

熱量：196大卡/100克

碳水化合物：每100克含81克，雜糧類澱粉。

玉米當中含豐富的粗纖維，還有豐富的B族維生素，能夠滿足人體的需求。同時，玉米的粗纖維和澱粉可以讓人體有飽腹感，自然吃下去後就不會再想吃其他的，就避免了過多的能量和脂肪的進入，從而達到減肥的效果。

5、蓮藕

熱量：70大卡/100克

碳水化合物：每100克含16.4毫克，根莖類澱粉。

礦物質含量和澱粉含量較高，有利尿作用，能促進體內廢物快速排除。蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

6、玉米

熱量：196大卡/100克

碳水化合物：每100克含81克，雜糧類澱粉。

玉米當中含豐富的粗纖維，還有豐富的B族維生素，能夠滿足人體的需求。同時，玉米的粗纖維和澱粉可以讓人體有飽腹感，自然吃下去後就不會再想吃其他的，就避免了過多的能量和脂肪的進入，從而達到減肥的效果。