揭秘熊黛林私家瘦身減肥食譜

食材準備：

印地安麥(quinoa即藜麥)半杯

車厘茄(切半)半杯

新鮮薄荷及羅勒 一杯

青瓜(切片)一條

檸檬汁 半杯

橄欖油 半杯

日本醬油 一杯半

海鹽或胡椒 適量

做法：

1.將印地安麥浸于水中約2-3小時， 然後清洗乾淨。

2.把浸濕的印地安麥置於薄布上， 並放置在篩檢程式中， 過夜， 直至麥粒發芽及釋出所有營養價值。

3.將印地安麥粒、車厘茄車厘茄青瓜層疊上， 並以適量日本醬油、海鹽、檸檬汁作調味。

4.最後， 伴上薄荷及羅勒葉即可。

減肥原理：

印地安麥(quinoa)有“有機穀類之後”之稱， 源自南美洲安第斯山脈， 屬完全有機種植， 含鈣質、鐵質、維他命b及e，