材料：雞胸骨200公克， 青蔥2支， 芹菜100公克， 洋蔥1顆， 青椒1個， 蕃茄1顆， 大白菜200公克， 水2000cc， 鹽1小匙， 雞粉1小匙。
做法
1、將洗乾淨的雞胸骨放在熱水中撈一下， 一邊去除肉中的血水， 然後用冷水沖下， 放一旁留著備用。
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊， 備用。
3、找來一個湯鍋， 將之前撈過的雞胸脯加入2000毫升的水一同放入鍋中煮沸， 然後再用文火煮半個小時。
4、將其餘食材放入作法3的鍋中， 以小火再煮約1小時， 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
二、瘦身營養湯
材料：大西柿2-3個， 高麗菜1個， 洋蔥2個， 芹菜1小把， 木耳1小碗， 鹽0.25小匙， 胡椒粉0.125小匙， 雞精適量。
做法
1、湯鍋內倒入清水， 待水開後， 把所有蔬菜都放入鍋內， 直至熬煮到所有的菜變軟為止。
2、關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。
三、冬瓜消脂湯
材料：排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱適量。
做法
1、鍋中燒點開水， 將排骨放入熱水中撈一下， 然後洗乾淨了留著備用。
2、冬瓜洗淨， 去皮， 去瓤切塊， 瑤柱泡軟， 撕一絲一絲， 備用。
3、湯煲加水， 煮沸後加排骨， 轉小火， 熬煮約一個半小時。
4、加入枸杞煮上10分鐘， 將瑤柱絲也加入。
5、加適量鹽、雞精調味。
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
四、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜葉， 鹽適量。
做法
1、玉米洗淨切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻， 清水沖洗乾淨， 芹菜葉洗淨。
2、香菇去根蒂切塊。
3、煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可。
五、番茄瘦身湯
材料：番茄2個， 土豆1個， 胡蘿蔔1根， 西蘭花1小朵， 洋蔥半個， 玉米粒30克， 黃油30克， 鹽適量， 黑胡椒適量， 白糖10克
做法
1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊， 洋蔥切小塊， 西蘭花洗淨掰成小朵， 番茄洗淨去皮， 切成小塊， 放入攪拌機打成番茄泥。
2、黃油放入鍋中，
3、倒入玉米粒和西蘭花， 煮約2分鐘， 加黑胡椒、鹽攪勻即可。
