1、牛骨蝦皮湯
材料：牛骨一根、蝦皮50g、薑3片， 陳醋幾滴， 蒜少許， 鹽少許
做法：
1、先將新鮮的牛骨洗淨， 仿佛清水中煮開;
2、再加入幾滴陳醋和薑蒜一起煲煮1小時， 等待湯中有漂浮物出現後將其撈出丟掉;
3、再放入蝦皮加入鹽煮半個小時即可出鍋。
功效：牛骨蝦皮湯不僅可以補充豐富的膠原蛋白質和鈣質， 還能促進人體對於鈣質的吸收， 作為午餐飲用營養成分足夠， 當作減肥餐的話， 還能通補易瘦了， 非常適合急需燃脂的MM飲用。
2、香爆紅薯飯
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法：
1、將紅薯洗淨、切塊， 瀝幹水份備用;
2、在炒鍋裡加入油， 把紅薯放在鍋裡翻炒， 加鹽;
3、放入適量的水， 然後把大米放在紅薯上， 用小火燜熟就行了。
3、西蘭花雜炒
材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿蔔一小段。
做法：
1、西蘭花切小朵， 胡蘿蔔切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花， 煮熟後撈出瀝幹待用。
3、鍋中倒入油加熱， 倒入玉米粒和胡蘿蔔， 攪拌， 待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子裡， 西蘭花可擺在邊上作裝飾。
功效：多吃玉米， 它含有膳食纖維可以幫助便秘， 胡蘿蔔吸水性強， 可加強腸道的蠕動， 從而利膈寬腸，
4、滑炒素肉片
配料：白蘿蔔1斤， 雞蛋1個， 木耳少許， 薑片/蔥段各適量， 鹽， 味精， 白糖， 豆粉， 植物油。
做法：
1、將白蘿蔔煮熟去皮， 切成薄片。 雞蛋打散， 加豆粉攪成糊， 要全部攪開不要有疙瘩。 把蘿蔔片放糊裡拌勻， 放滾水鍋裡汆1下馬上撈出來。 (汆：就是燙1下的意思)
2、炒鍋放油用大火， 燒至七成熟放汆好的蘿蔔片， 翻炒一下， 立即放薑片、蔥段、木耳、鹽、糖、味、炒拌均勻即可。
功效：鹽糖味的量按自己口味來放。 本菜起直接作用， 祛脂減肥。
5、番茄炒鮮菌
材料：番茄2個， 鮮菌250克， 適量的蔥。
做法：
1、番茄洗淨切塊， 鮮菌洗淨備用。
2、鍋內放入適量的食油開大火。 鍋熱後倒入番茄翻炒， 炒出番茄汁最倒入鮮菌翻炒。
3、加入小許黃酒及水燜燒。 菜熟後加入適量的鹽、莫名蔥花拌勻即可。
功效：番茄中富含番茄紅素， 不僅對心血管有保護作用， 還有著極強的抗氧化能力， 能延緩衰老、塑身的功效呢。
