香蕉能減肥這是大家都知道的， 據英國《每日郵報》報導， 相比香蕉減肥， 香蕉皮含有多種營養元素， 用於減肥更有利於人體健康。
很多人都喜歡吃香蕉， 並且認為香蕉能促進消化， 而提起香蕉皮， 人們往往會想到扔掉它， 甚至擔心被香蕉皮滑倒， 但香蕉皮真地就沒有其他作用了嗎?據英國《每日郵報》10月20日報導， 營養學家通過長期研究發現， 香蕉皮不僅含有多種營養元素， 能幫助減肥， 改善情緒並有利於人體健康。
營養學家艾拉?奧爾雷德(Ella Allred)研究發現， 香蕉皮中不僅含有能促進腸胃蠕動的纖維， 還富含維生素C、B6， 以及鎂、鉀等微量元素。 聖地牙哥的營養學家蘿拉?弗洛裡斯(Laura Flores)表示同意奧爾雷德的觀點， 她補充道， 香蕉皮中所含的維生素A有益於牙齒、骨骼和軟組織的健康， B6能增強人體免疫系統， 有利於大腦和心臟的保護， 能調控人體的血糖水準，
弗洛裡斯還表示， 香蕉皮中所含有的B族維生素有助氧化劑的功效， 能促進新陳代謝， 在所含纖維的幫助下， 又能長期保持飽腹感， 從而幫助減肥。 維生素C則能促進新組織和韌帶的生長， 有益於人體康復。 香蕉皮中還含有人體必需氨基酸中的色氨酸， 能調控激素， 解決睡眠問題， 葉黃素則能治療夜盲症。
香蕉皮還有多種治療功效， 能有效防治白內障和容易導致失明的黃斑變性， 尤其對尖銳濕疣類病症有極好的治療效果。 印度專家研究發現， 將香蕉皮覆蓋在疣上， 當香蕉皮變成黑色時立即更換新鮮的香蕉皮， 能有效解除疣的困擾。 香蕉皮還能治療毒藤皮疹， 不僅能使患病處的疼痛和發炎症狀得到緩解， 還能恢復患病肌膚的光滑度。 除此之外， 被蚊蟲叮咬或者被燙傷後， 都能使用香蕉皮緩解癢痛並治療。
香蕉皮有那麼多神奇的功效， 但該如何食用呢?在歷史， 印度和加勒比海地區就曾將香蕉皮作為一種香料加進食物， 奧爾雷德也表示，
奧爾雷德還提出了， 獼猴桃的果皮雖然看上去毛茸茸的， 其實也富有多種維生素和對人體有利的物質。 然而， 也有專家對將香蕉皮等列為“超級食物”表示懷疑。 美國康奈爾大學的營養兼心理學專家大衛?列維茨基(David Levitsky)稱， 食物至關重要， 但並沒有一種神奇的食物能解決多種健康問題。
