最佳減肥餐=肉+菜+澱粉

小於可不是特例， 現在因為減肥而不吃主食的人數不勝數。 實際上這種方法對健康的傷害是相當大的， 最後帶給我們的也不是美麗。

事實上， 減肥的女性們恰恰應該每天都吃主食， 合理分配， 合理搭配， 才能真正地做到健康地減肥。 其實不止是主食， 正確的減肥方式中， 一日三餐裡都應該要有肉、菜和澱粉。 也就是說， 如果你的每天正常的餐食中能吃到這三樣， 那麼你的身體所需要的營養也就逐漸地均衡了。 這裡面要把握的就是分量的問題。

一般來說， 我們可以把食物劃分為五個大類， 即主食、肉類、水果、蔬菜和油脂。 人體猶如一台複雜的機器， 如要正常地運行， 這些燃料都不可少。 一旦你對身體的貨源補充缺斤少兩， 你就會收到身體的警告。 所以， 減肥中往往存在著這樣的誤區， 以為少吃點主食或者肉類便能達到迅速減肥的效果，

其實不然， 長此以往， 任何種類的缺失都會導致體內平衡的失調， 而身體的負擔也就會越來越嚴重。

所以， 要想既能減掉身體內多餘的脂肪， 又不會造成不健康的後果， 主食、肉、菜一樣都不能少。

首先， 澱粉會讓你瘦得健康， 頭腦聰明。

我們這裡說的主食，

包括人們常吃的飯、面、冬粉、米粉、吐司、饅頭+地瓜、芋頭、玉米、紅豆、薏苡仁、粉圓， 等等， 它們都有一個共同的特徵， 即都主要由澱粉(糖類)構成。 而糖類就好比汽車的機油， 可以通過燃燒自己供給身體所需要的能量， 防止分解肌肉組織中的能量。 另外， 澱粉還有提高記憶與學習能力的作用。 所以如果你在減肥的環節中把這部分食物從你的一日三餐清單中抹掉了， 那麼你便有可能會變笨。

澱粉的合理攝取是減肥的必要元素。 這樣做可以使得在減肥的過程中避免傷害到人體的基本組織， 以免正常的代謝率的下降。 現在減肥觀念中有一個誤區， 即認為人的身體在無糖分供給的情況下會先燃燒脂肪的能量， 所以流行所謂的“無澱粉減肥法”，

以為不供給澱粉， 人體就會消耗脂肪， 這樣減肥便馬到成功了。 其實不然， 人體在燃燒脂肪的同時也必須要靠糖類的幫忙， 而一旦它沒有糖類可以燃燒， 就會自然而然地拿蛋白質來替代。

這樣一來麻煩就大了， 因為作為用來生長和修補人體的肌肉和組織的原料， 蛋白質有不容忽視的作用， 而一旦被拿去燃燒了， 必然會使人體發蔫;燃燒後生出的人體難以消化的含氮的廢物也會增加腎臟的負擔， 人體的精氣神沒有了， 骨架好像是散的一樣， 猶如乾癟的番茄一樣， 瘦是瘦了， 但是人也不容易逃脫疾病的侵襲了。 所以， 澱粉對人體的重要性由此可見一斑。

其次， 勤吃蔬菜塑造元氣美女。

蔬菜對於減肥者的好處已經說得夠多了。 一般來說， 勤吃蔬菜可以補充膳食纖維， 以及部分礦物質和維生素， 可以幫助人體排佰， 排除其他的廢物， 起到降低膽固醇、調節血糖的功效。 但是如果吃了太多的蔬菜而沒有補充足夠的油脂來協助腸道的潤滑， 那麼反而會造成便秘的結果。 不同種類的蔬菜所含的營養素和食物酶是不同的，所以，盡可能地不 要挑食，每餐儘量吃到各種不同顏色的蔬菜，這樣的話，你體內營養素的累積才會越來越 完整。而唯有有了這些完整的維生素對你的身體的調養，你才會由內而外散發出一種精氣 和活力的美，蘋果般的紅潤光彩也會自然而然在你的臉上呈現。

不同種類的蔬菜所含的營養素和食物酶是不同的，所以，盡可能地不 要挑食，每餐儘量吃到各種不同顏色的蔬菜，這樣的話，你體內營養素的累積才會越來越 完整。而唯有有了這些完整的維生素對你的身體的調養，你才會由內而外散發出一種精氣 和活力的美，蘋果般的紅潤光彩也會自然而然在你的臉上呈現。