最佳瘦身晚餐 讓你邊吃邊享瘦

一、晚餐要早吃

有一種減肥的說法是過五不吃， 就是說過了下午五點就什麼都不吃了。 這也側面表明了晚餐是要早吃的。

而有關專家也提議大家早吃晚餐有利保健。 在晚餐食物裡， 含有大量的鈣質， 在新陳代謝進程中， 有一部分鈣被小腸吸收利用， 另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外， 人的排鈣高峰常在餐後4～5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時人入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石， 所以說吃飯晚了可能會結石噢!而且晚餐比較晚吃， 很容易致肥， 囤積脂肪， 所以要儘量早點吃晚餐。

二、主食要吃

但是不要就吃白米飯。 可以在晚上這樣做， 煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。 南瓜對眼睛也比較好， 蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，

炒要加不少的油脂， 蒸南瓜很軟嫩和甜。 土豆大家吃西瓜了炸薯條和薯片， 這樣的土豆吃法很糟糕， 土豆本身能量不高， 蒸著吃最好。 我發現一些愛吃米飯的人， 如果晚上炒的菜油多味道好的話可以吃上1-3碗米飯， 但是如果少煮一點米飯， 也就是吃個半碗米飯， 另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來替代， 這樣不僅營養更全面了， 而且也不會吃那麼多了。 可以把主食1大腕米飯換成一小碗米飯+一個小紫薯+一個蒸土豆+一小塊蒸南瓜。 這樣的花樣主食很有飽腹感。 比吃米飯要好的多。

三、晚上應該吃什麼

要想晚上吃不胖， 一定要注意晚餐吃什麼。 晚上少吃主食， 即回避高碳水化合物， 而選擇一些含水分和膳食纖維多的食材。 雜糧比精製的米麵更有營養， 富含多種維生素， 蛋白質和膳食纖維， 也更適合減肥的人群。 膳食纖維減緩胃的排空， 就不容易餓， 並能促進腸蠕動， 減少脂肪的吸收， 防治便秘。

難消化的食物最好不要在晚餐時間吃， 晚餐儘量選擇容易消化，

並且富含膳食纖維和碳水化合物的食物。 主食上可以選擇一些雜糧粥等食物， 因為適當的粗糧不僅對減肥有力， 還有助於控制食欲。 副食上面可以多選蔬菜水果。 如果是已有成果而想保持的， 可搭配著適量吃點雜糧， 如紅薯玉米等。

辣炒洋蔥

材料：洋蔥三個(紅洋蔥， 白洋蔥也可以)， 油辣子， 鹽， 生抽， 耗油， 胡椒粉， 花椒粉， 孜然粉

做法：

1、洋蔥切條狀;鍋裡放入油加熱至5成， 放入洋蔥炒至5成熟。

2、加入油辣子， 2~3勺(裡面有幹辣椒及紅油)， 鹽， 生抽， 耗油， 胡椒粉， 花椒粉， 孜然粉。 炒至洋蔥變軟即可入盤。

米飯小菜

材料：竹筍， 鹽， 姜丁， 蒜丁， 辣椒油， 醋。

做法：

1、竹筍3支切絲， 將切好的竹筍和海帶放進鍋， 煮到開， 關火。 竹筍不要在水裡煮太久， 老了不好吃。

2、把竹筍和海帶撈起來， 瀝幹水， 放碗裡。

3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋， 拌好。 最後加蔥。

紅薯泥

材料：紅薯500克， 油25克。

做法：

1、選紅心紅薯洗淨、去皮， 上籠蒸或煮熟， 取出壓成泥。

2、鍋內下油燒熱、放入苕泥， 翻炒至水汽將幹時， 再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時， 快速炒勻即成。

以上是推薦給肥胖人士的最佳減肥晚餐，這樣吃也能享瘦，輕鬆吃出苗條身材。

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