減肥期間偶爾吃了大餐會胖嗎？

為了減肥， 大家都應該沒少拒絕過別人約飯。 其實， 減肥並不代表著要拒絕一切大餐。 減肥期間， 偶爾吃一兩次大餐不一定會發胖。

胖不胖不是看你是不是吃了大餐， 而是看你一天的熱量攝入與消耗之間的平衡。 假如你一天中吃了一頓特別豐盛的， 那麼你其他餐少吃點， 將一天攝入的熱量控制在一定範圍內， 並且在吃過大餐後有進行一定運動量消耗熱量， 就可以避免過多熱量剩餘， 轉化為脂肪。 因此， 減肥期間也是可以吃大餐的。 不過要平衡好三餐的熱量分配。

除了分配好三餐的熱量攝入， 想吃大餐不想胖， 你還可以按照下面的方法來吃：

1.大餐儘量安排在中午

如果將大餐安排在晚上， 晚上代謝緩慢， 攝入熱量最容易轉化為脂肪。 而中午的時候， 人們的身體活動較多， 新陳代謝比較快， 攝入的熱量容易消耗， 是最適合大餐就餐的時間。

2.每週來一次輕斷食

一周安排了大餐， 可以在週末的時候來一次輕斷食， 幫助排毒減肥。 具體做法是， 找週末其中一天， 不吃主食， 只吃水果或蔬菜並且控制果蔬的量。

3.吃大餐要細嚼慢嚥

吃飯吃得快也會肥胖?沒錯。 人的飽腹感是由大腦感知後才會產生的。

這裡小編必須和大家分清肚子飽和大腦飽兩個概念。 當人的肚子飽了， 就會發出信號告知大腦。 當大腦感知到“飽”的資訊後， 人們就會產生飽腹感， 就會停止進食。 但是， 消息的傳遞是需要時間的。 大腦感知到“飽”的資訊， 一般需要經過20分鐘。 所以， 人們吃飯要細嚼慢嚥， 吃一頓飯的時間應該要多於20分鐘。 吃得太快， 在大腦未感知到飽， 你就可能攝入了大量的熱量了。 所以建議每頓飯至少吃20分鐘， 最好能吃上30分鐘。 這樣就可以避免飲食過量， 導致肥胖。

4.調整就餐順序

就餐前30~60分鐘喝杯水或吃些水果， 就餐時最先喝湯， 再吃蔬菜， 再到肉類， 最後是主食。 這樣的就餐順序能夠增強飽腹感， 減少熱量攝入。 因為水果、湯、蔬菜這些食物的熱量較低， 優先進食能夠減少對後面高熱量食物的進食量。