牛奶不僅是美白養顏佳品, 而且更是瘦身美體的良方, 長期食用全脂乳製品不僅不會使人發胖, 反而有助於保持體形。
美國田納西大學營養學院的Michael B. Zemel博士說,
減肥原理
牛奶含有豐富動物蛋白質、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質,
減輕饑餓增加肌肉
牛奶會保護胃黏膜, 抑制胃酸分泌, 因此能有效減輕饑餓感。 牛奶中的酪蛋白, 是增加肌肉不可欠缺的蛋白質, 可有效合成肌肉。
鈣及乳清蛋白幫助燃脂
美國田納西大學研究證實, 乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。 身體缺鈣時, 會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備, 並減緩燃燒脂肪。 足量的鈣可抑制鈣三醇釋放, 降低脂肪。 乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質, 大約占牛奶總蛋白質含量的20%, 在母乳中占80%, 可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。
來自日本砂糖牛奶減肥
曾有報導指出日本主婦飲用砂糖牛奶4個月後,
用餐前血糖度降低, 當饑餓感上升, 吃東西速度變快, 使進食量增加, 最後造成肥胖。
牛奶在胃裡的排空速度緩慢;砂糖可快速釋放葡萄糖, 讓血糖上升速度更快, 刺激飽食中樞, 2者都會產生飽足感, 有助降低食量。 因黑糖含有豐富維生素及礦物質, 將砂糖改成黑糖是更聰明的選擇。
牛奶排毒減肥法關鍵提示
喝牛奶日很關鍵, 不能喝水。 如果迴圈幾回, 體重肯定可以下來。 而且會比較切實地減掉體內的脂肪。 建議可以把這個方法放在週末實行, 作為清腸減重的好方法。
實行牛奶減肥法中常遇的問題
1.哪些乳製品能減肥?
低脂、高鈣的牛奶或優酪乳是首選, 一些硬乳酪也可以考慮。
2.每天食用多少乳製品?
750毫升牛奶分三次食入, 最好不要一口氣食用全天的量。
3.什麼時候吃:飯前或餐與餐間喝。
4.怎麼吃:微溫牛奶鈣質吸收率高, 稍加熱再喝。
加分秘訣:加入黃豆粉, 可補充牛奶欠缺的膳食纖維和大豆蛋白質;加入抹茶粉, 其中的兒茶素可提高脂肪代謝。
實行方案
每次減肥只兩天。 第三四天恢復正常飲食, 然後再開始兩天。 一般在第一個週期內就可以看到明顯的瘦腹效果。 如果重複兩到三個週期,則效果更穩定。
第一天
蘋果1公斤。在這一天裡,全天只能吃蘋果,不能吃任何東西。吃的時候將蘋果洗淨,然後慢慢地一小口一小口吃。
第二天
優酪乳或脫脂牛奶1000毫升,分成六七等份,每次喝一份。全天只喝牛奶,不能吃其他任何東西,渴了就用牛奶代替水。也可牛奶、優酪乳同時喝,但要注意量。
如果達到理想體重後,就可以用這個方法再來一遍。中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃,必須單獨分開吃,這樣才有效。
不能喝水,是因為我們在減肥期間如果攝入了水分,那麼身體肯定先消耗攝入的水分,而不會消耗體內的水分。吃蘋果日斷水,基本上減的就是身體的水分,到了喝牛奶日,水分減得差不多了,就會減到脂肪。
如果重複兩到三個週期,則效果更穩定。第一天
蘋果1公斤。在這一天裡,全天只能吃蘋果,不能吃任何東西。吃的時候將蘋果洗淨,然後慢慢地一小口一小口吃。
第二天
優酪乳或脫脂牛奶1000毫升,分成六七等份,每次喝一份。全天只喝牛奶,不能吃其他任何東西,渴了就用牛奶代替水。也可牛奶、優酪乳同時喝,但要注意量。
如果達到理想體重後,就可以用這個方法再來一遍。中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃,必須單獨分開吃,這樣才有效。
不能喝水,是因為我們在減肥期間如果攝入了水分,那麼身體肯定先消耗攝入的水分,而不會消耗體內的水分。吃蘋果日斷水,基本上減的就是身體的水分,到了喝牛奶日,水分減得差不多了,就會減到脂肪。