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雜誌女編輯的養生減肥早餐


劉芬

30歲 編輯

第一道是甜品--在一個小碗裡放上四分之三的水, 然後在裡面打上一個雞蛋, 放上四五顆紅棗、四五顆桂圓肉、幾顆枸杞,

一勺紅糖, 放在蒸鍋上蒸上10 分鐘左右。 等洗漱完畢後, 紅棗桂圓雞蛋羹也出鍋了。 我通常是一邊吃甜品, 一邊看早間新聞。


吃完甜品, 我開始準備真正的早餐:五穀豆漿1杯+炒雜菜1份+饅頭半個。 這是我通常的早餐結構。 五穀豆漿是現榨的--把泡好的紅、綠、黃、黑、白五種豆子放在豆漿機裡做成漿,

每種豆子只需幾顆就夠了。 每天喝這麼一杯豆漿, 一天的蛋白質需求就得到滿足了。

前一天晚上我會買幾種蔬菜, 比如青椒、胡蘿蔔、豆芽、小白菜等, 以備第二天早晨炒了吃。 菜炒好時, 饅頭也出鍋了, 豆漿也OK 了。 我就可以一邊聽著音樂一邊慢慢享受我的養生大早餐了。

健康榜樣經驗分享

我的早餐有點繁瑣, 不太適合趕時間上班的人。 如果你也和我一樣, 不需要每天按時打卡朝九晚五, 也可以每天享受一個美美的大早餐。 大早餐的好處一是可以保證每天精力充足;二是即使中午不得不外食, 也能保證一天的基本營養攝取。 三, 適合想減肥的人, 因為減肥的大忌就是晚餐吃太多。 吃了大早餐, 我的晚餐就可以吃得很簡單或者乾脆不吃。

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