有人說「我不怕老、只怕老得不夠優雅」,
小編想補充一下:除了優雅,
維持「健康」也是個重要課題。
雖然現代人的健康意識提高,
卻也無力改變三餐不均衡、工作壓力大、作息紊亂的生活習慣,
Morning早起空腹
晨間最需要補充營養素
攝取「水溶性維生素」促進代謝、抗疲倦
睡眠時肝臟進行解毒、排毒,
因此早上是營養素最缺乏的時段!早餐前空腹先喝一大杯溫開水暖暖胃,
這時補充B群及維他命C等「水溶性維生素」吸收力最好!維他命B幫助代謝、消除疲倦,
也能穩定情緒;維他命C可美白、抗氧化、增強免疫力讓人不易感冒(PS但維他命C空腹吃不要超過1000mg,
以免胃容易不舒服,
建議約500mg/天)
很多人早晨會喝一杯現打的新鮮蔬果汁,
也能補充B群、維他命C及礦物質。
不過建議前一晚先將水果拿出冰箱退冰,
早上喝的時候才不會過於生冷。
水溶性維他命:溶于水、可隨尿液及汗排出, 如維他命B群、維他命C
After Breakfast早餐後
飯後吃「脂溶性維生素」 幫助營養素加乘吸收
一來因為這樣不容易錯過服用,
且吃飯時腸胃正好在運作,
更能有效吸收營養素。
尤其是溶於脂肪的「脂溶性維生素」,
如維他命E、D、OPC等搭配含脂肪的食物服用,
有很好的chain reaction(連鎖效應),
效果更好!抗氧化效果很好的維他命E,