扁桃仁最廣為人知的一個名字是“巴旦木”， 這種作為堅果的食物， 深受人民的喜愛。 它經常被誤認為和杏仁一樣， 其實它們的差別也是很大的！同重量扁桃仁的營養價值竟是牛肉的六倍！一起瞭解一下扁桃仁的功效與作用及食用方法。
1、抗衰老
扁桃仁是含維生素E最多的食物之一， 因此它具有很好的抗衰老作用，
2、有益心臟健康
常吃堅果有益心臟健康， 而且扁桃仁在這方面效果突出。 由於它70%d都是不飽和脂肪， 所以對於降低人體膽固醇很有效， 還是減少心臟病發作的好朋友。
3、適合減肥
曾有營養專家研究得出， 使用扁桃仁會有明顯的飽腹感， 這樣會控制你進食的分量， 達到減肥的效果。
扁桃仁的食用方法大多數是作為堅果， 直接食用。
