瘦身減肥大概是永遠是不會退燒的行銷話題及熱門問題, 而由於商機無限, 報章雜誌、影視明視代言這其中也隱藏不少"風險",
首先, 當你控制飲食但不做一些重量訓練時, 你所減去的重量將來自於“肌肉”及“脂肪”。 喪失肌肉意味著你將減重的更快,
其次, 一個設計得當的重量訓練計畫, 你在訓練中及訓練後皆會燃燒脂肪。 有一項研究, 8位男士進行40-45分鐘的舉重。 每個男士的腹部有插上微透析探針(Microdialysis Probe), 予許研究員測量脂肪的數量, 瞭解皮膚下脂肪細胞在運動前、中及後時釋放的情況。 下面是他們的發現:
男士在進行完舉重之後(每小時104卡), 比起平常日(每小時95卡), 代謝率高出10%。 進行完阻力訓練之後, 脂肪燃燒的速率倍增。 (每小時5克→10克)
但這還不是全部, 在訓練中及結束之後的當下, 從腹部脂肪細胞所釋放出來的量占總量的80%。
然而, 這多研究中所使用的阻力訓練計畫是以非常低代謝需求的內容:“在機器上進行動作,
我談的是全身性多關關節的深蹲、硬舉、划船、引體向上(滑輪下拉)及推(臥推及過頭推), 每組使用的重量是5RM-15RM。 這個類型的訓練, 你將在訓練中及訓練後燃燒熱量。 除非你的計畫是打算跟綜合格鬥選手來個一場拚鬥, 否則你不需要在健身房花超過45分鐘的時間, 45分鐘的時間已經綽綽有餘了。
2. 透過飲食來創造熱量赤字
把腹部脂肪想成銀行的帳戶, 但它不是存錢的, 而是儲存脂肪的。 如果你想要儲存在銀行帳戶裡的錢愈來愈少, 你花的錢就一定要比你儲的錢還多。 同樣的, 若你想要擺脫腹部脂肪,
3. 忘掉所謂的燃脂食物
人們常問“有什麼食物可以幫助我燃燒脂肪嗎?”, 而人們也常聽到“有好的食物及壞的食物, 若你想要減脂, 你只需要少吃壞食物, 多吃好食物”是有特殊食物(藍莓、黑巧克力、酪梨等), 但跟燃脂扯上關係完全是胡扯。 這些胡扯會被流行起來, 似乎跟電視或健康雜誌有關, 無非就是要讓大家瘦的簡單快樂。 有某些"熱(hot)"的食物(像是紅辣椒), 它讓你可以提升新陳代謝。 但對於整體的影響來說相當較小, 而這短期提升新陳代謝是否能帶來長期減脂的影響, 這有待商確的。 擺脫腹部脂肪需要熱量赤字, 比起任何特定的食物, 重點是你整體的食物內容決定了你的減脂率。
4. 吃富含蛋白質的飲食
研究顯示,蛋白質在維持飽足感所扮演的工作來的比碳水化合物及脂肪來的好,吃富含蛋白質的早餐,你有可能在吃午餐時不用吃太多的食物。吃較多的蛋白質在自發性的熱量攝取會減少。事實上,平均每天熱量的攝取可以減少441卡。
在減脂期間,蛋白質也殺肌肉保留(Muscle Sparing)的效果。如果你沒有從食食上攝取足夠的蛋白質,最終,你的肌肉會隨著脂肪一起被減掉。最後,蛋白質比起碳水化合物或脂肪,餐後產熱的幅度更大。
巧克力棒(主要是碳水化合物及脂肪)及雞胸肉(主要是蛋白質)可能二者卡路里都一樣。但由於蛋白質的飲食生熱效應比碳水化合物或脂肪來的更高,比起巧克力棒,你的身體會使用更多的熱量來處理雞胸肉。換句話說,有一些蛋白質中的能量會被"浪費"掉,用來消化及代謝。
5. 添加一些心血管的訓練
如果你只是剛起步,先忘了心肺訓練,先利用飲食及肌力訓練來產生熱量赤字。而當你減脂的速度開始緩慢(一定會發生),添加一些低強度持續性(low-intensity steady state, LISS)的心肺訓練,即使是每週進行3或4次的30分鐘快走。在減腹部脂肪上,“創造熱量赤字、吃更多的蛋白質、結合肌力訓練與心肺運動”這已被證明效果幾乎是傳統“高碳水化合物飲食 + 心肺運動”方法的2倍。
6. 不要浪費時間在做數以百次的仰臥起坐
請不要浪費時間在做仰臥起坐、卷腹或其它的變化式。在提及要減去腹部脂肪時,他們幾乎是沒有用的。研究顯示,將24個人分成二組,一組什麼都不做,另一組做7個腹部訓練(2組 X 10次),六個星期中,每週進行5次。六個星期總共做了4200次的各種反復變化動作,而減去腹部脂肪的上“沒有效果”。所以不要再浪費時間在卷腹、扭腹的。
最後,你必須要持續。為了減掉腹部脂肪,正確飲食及規律運動一定要養成習慣。
4. 吃富含蛋白質的飲食
研究顯示,蛋白質在維持飽足感所扮演的工作來的比碳水化合物及脂肪來的好,吃富含蛋白質的早餐,你有可能在吃午餐時不用吃太多的食物。吃較多的蛋白質在自發性的熱量攝取會減少。事實上,平均每天熱量的攝取可以減少441卡。
在減脂期間,蛋白質也殺肌肉保留(Muscle Sparing)的效果。如果你沒有從食食上攝取足夠的蛋白質,最終,你的肌肉會隨著脂肪一起被減掉。最後,蛋白質比起碳水化合物或脂肪,餐後產熱的幅度更大。
巧克力棒(主要是碳水化合物及脂肪)及雞胸肉(主要是蛋白質)可能二者卡路里都一樣。但由於蛋白質的飲食生熱效應比碳水化合物或脂肪來的更高,比起巧克力棒,你的身體會使用更多的熱量來處理雞胸肉。換句話說,有一些蛋白質中的能量會被"浪費"掉,用來消化及代謝。
5. 添加一些心血管的訓練
如果你只是剛起步,先忘了心肺訓練,先利用飲食及肌力訓練來產生熱量赤字。而當你減脂的速度開始緩慢(一定會發生),添加一些低強度持續性(low-intensity steady state, LISS)的心肺訓練,即使是每週進行3或4次的30分鐘快走。在減腹部脂肪上,“創造熱量赤字、吃更多的蛋白質、結合肌力訓練與心肺運動”這已被證明效果幾乎是傳統“高碳水化合物飲食 + 心肺運動”方法的2倍。
6. 不要浪費時間在做數以百次的仰臥起坐
請不要浪費時間在做仰臥起坐、卷腹或其它的變化式。在提及要減去腹部脂肪時,他們幾乎是沒有用的。研究顯示,將24個人分成二組,一組什麼都不做,另一組做7個腹部訓練(2組 X 10次),六個星期中,每週進行5次。六個星期總共做了4200次的各種反復變化動作,而減去腹部脂肪的上“沒有效果”。所以不要再浪費時間在卷腹、扭腹的。
最後,你必須要持續。為了減掉腹部脂肪,正確飲食及規律運動一定要養成習慣。