蓮藕"荷蓮一身寶, 秋藕最補人"這句話說的一點也不假, 秋季正是鮮藕應市之時, 秋天應多吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
花生名副其實的"長壽果"其中的高蛋白質是小麥的二倍。 容易被人體吸收花生性平, 味甘, 入脾、肺經。 可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。 主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
山藥有神仙之食的美譽, 還有"食物藥"的功效, 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素, 預防心血管疾病, 有延年益壽的功效;秋天吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。