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防癌食物 白蘿蔔“越辣”防癌效果越好


你不知道的3件事兒:白蘿蔔“越辣”防癌效果越好白蘿蔔作為蔬菜佳品, 營養成分豐富, 富含B族維生素和多種礦物質,
其中維生素C含量為梨的10倍。 吃白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效:1.白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動, 即所謂順氣, 減少糞便在腸道中停留的時間, 預防結腸癌和直腸癌。 2.白蘿蔔中的干擾素誘生劑, 其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。 吞咽中不易被降解, 無副作用。 近年來國內一些醫學家研究發現, 將白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內, 發現其體內的惡性腫瘤縮小50%~60%。 3.白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷, 能與多種酶發生作用, 形成具有辛辣味的抗癌成分。 因此, 白蘿蔔越辣, 這種成分越多, 防癌性能越好。
蘿蔔的吃法想當人參用?教你怎麼吃最治病?勝過胃腸藥蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物, 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔, 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 通常, 酶能夠吸收食物中的澱粉, 更能化解胃中的積食, 起到很好的消化效果, 預防胃痛和胃潰瘍。 在菜肴比較豐盛的情況下, 可以做一個白菜蘿蔔湯,
不但味道鮮美, 還可以加速消化, 養胃暖身。 做法非常簡單, 將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨, 切成大小相似的長條, 在沸水中焯一下撈出待用。 鍋置火上, 放入適量油燒至五成熱, 炒香辣椒醬後倒入清湯, 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中, 大火煮開後加入大白菜, 再次煮開, 用鹽、味精調味, 最後撒上香菜末盛出即可。
蘿蔔糖--緩解喉痛蘿蔔中含有一定的芥辣素, 這讓蘿蔔含有一種天然的辣味, 加上蘿蔔本身就有的消炎的功能, 對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人, 可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。 可以把白蘿蔔切絲榨成汁, 準備好一塊紗布, 把白蘿蔔汁塗抹在紗布上, 或者用棉球蘸取汁液, 然後塞在鼻孔中。 用這種方式反復2~3次, 每次5分鐘左右, 鼻塞的症狀會自然得到緩解。 喉嚨疼痛的人可以自製點“蘿蔔糖”,把蘿蔔切成小塊, 加入適量的蜂蜜醃制, 等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出, 每次喉嚨疼痛的時候吃上一點, 情況會得到一定的緩解。
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